Диета и питание

Домашние булочки с начинкой из булочек с начинкой

Я люблю домашние булочки с гамбургерами, и они отлично подходят не только для гамбургеров. Практически любая бутербродная начинка будет удачно вписана в эту булочку для гамбургеров, она особенно хороша для влажных или неаккуратных начинок или для бутербродов с гуппи-начинкой.

Эти булочки являются идеальной текстурой. Не слишком мягкие, поэтому они не становятся влажными или распадающимися, а также не слишком плотными и не жевательными.

Этот рецепт начинается с взбивания теста венчиком или лопастной мешалкой на миксере, затем переходит на замешивание рук или использование крюка для теста, добавляя столько муки, сколько нужно для теста.

Хотя эта книга не включает измерения веса, она дает хорошее описание того, как тесто должно выглядеть и ощущаться, так что вы можете добавлять больше или меньше муки по мере необходимости, и это отлично сработало для этого рецепта.

Что сработало: Большая часть рецепта работала точно так, как указано, что довольно освежает.

Что не сделал: В инструкциях есть небольшая ошибка - дрожжевая смесь никогда не упоминается после 10-минутного отдыха. Так как другие рецепты в книге добавляют дрожжевую смесь с первым добавлением ингредиентов, это, вероятно, то, что предполагалось.

Предлагаемые твики: Дрожжевую смесь сначала объединяют в небольшой миске, а затем добавляют в большее количество ингредиентов в большую миску. Я не вижу смысла загрязнять эту маленькую чашу, поэтому в следующий раз я добавлю ее в чашу миксера, а затем добавлю все остальное сверху.

Булочки с начинкой булочки с начинкой

Brioche Burger Buns - это лучшие булочки, которые можно использовать во всех видах бургеров. Наш любимый прямо сейчас бургер из говядины (нажмите для рецепта).

дрожжи - Используйте свежие или активные сухие дрожжи. При использовании свежих дрожжей всегда удваивайте количество активных сухих дрожжей.

Молоко - Это не только добавляет немного сладости, но и обогащает вкус. Нельзя заменить овсяным или другим молоком. Вы можете заменить водой, но мы настоятельно рекомендуем использоватьполный жирамолоко.

сахар - Нет, они совсем не сладкие, сахар добавляет намек на сладость, которая идеально подходит для любого гамбургера. Мы не рекомендуем оставлять сахар.

Мучной - Используйте муку общего назначения или обычную муку, тип муки 00.

Масло сливочное - Используйте несоленое масло. Создает вкусную маслянистую текстуру. Предотвращает вялость и легче поджарить булочки, прежде чем готовить любимый гамбургер.

Яйцо мыть - Мы используем мытье яиц дважды в этом рецепте. Перед окончательным доказательством и прямо перед обсыпкой кунжутом. Почему? Потому что таким образом вы получите красивый золотисто-коричневый внешний вид.

семена кунжута - Необязательно, но настоятельно рекомендуем посыпать булочки кунжутом. Они добавляют специальный маленький хруст, это прекрасно.

В настоящее время доступно в

Если нет в вашей стране, пожалуйста, свяжитесь с отделом международных продаж для получения дополнительной информации.

В настоящее время доступно в

Если нет в вашей стране, пожалуйста, свяжитесь с отделом международных продаж для получения дополнительной информации.

Классика в мини-формате. Мягкая пшеничная булочка для приготовления мини гамбургеров. Запеченный с пшеницей и посыпанный кунжутом. 20г.

Булочка что ?!

Я никогда не был уверенным в себе производителем хлеба. Слишком часто у меня были буханки, которые звучат пустотно при постукивании, но в конечном итоге становятся сырыми внутри. Итак, я провел много времени за последние два года, изучая ремесло. Моя вторая половинка Джон - профессионал по выпечке хлеба, и я уделял пристальное внимание его еженедельным сессиям выпечки. С его помощью я, наконец, взломал скромный булочка и вместе мы придумали эти удивительные булочки с булочками с кунжутом.

Так что же делает эту булочку булочка с булочкой а не ваш средний булочка? Хотите верьте, хотите нет, булочка - это тип французской выпечки. Другими словами, это обогащенный хлеб, Он сделан с гораздо более высоким содержанием яиц и сливочного масла, чем в обычном хлебном тесте. богатая и нежная крошка, это легкий и пухлый и у него есть темная, золотая, слоистая корочка который сделан, применяя мытье яйца после проверки.

Для настоящих вундеркиндов (из которых я один) булочка техническисдобное хлебобулочное изделие”(Большое слово верно…), что в основном означает, что это сделано так же, как хлеб, но с дополнительными «кондитерскими» элементами из яиц, масла, молока и иногда сахара.

Итак, у вас это есть ... теперь вы эксперт по булочкам ...

Булочки с начинкой из булочек с начинкой

Кто бы ни решил, что булочка с булочкой будет хорошо работать с гамбургеры а также хот-доги был, на мой взгляд, гением. У меня был хороший Google до написания этого поста, но я не смог найти историю его «происхождения» в Интернете! Это хорошая претензия на славу, которая теряется прямо здесь!

Булочки с булочкой стали настолько популярными рестораны были названы в их честь (см. Булочка с начинкой в восточном Лондоне) и почти все супермаркеты теперь снабжают их на своих полках. Но кто хочет, чтобы магазин купил, когда вы можете иметь домашний? ПЛЮС, большинство супермаркетов не работают кунжутные семена наверху!

Для меня богатая пушистая булочка теперь важна при создании творений поверх бургеров. Только на прошлой неделе мы использовали богатых булочка с булочкой с кунжутом сэндвич вместе салатбольшой кусок говяжий помидор, гамбургеры из морковного кориандра и нута, тертая капуста, томатный вкус и большой старый соленный укроп! Вегетарианские бургеры не поправляются!

Это также хорошо работает для бутерброды из говядины, куриные котлеты, Портобелло грибы и гамбургеры из черной фасоли. Любой другой тип гамбургера, который вы действительно можете придумать!

Место хранения

Хранить при температуре -18 ° C или ниже.

Коробка EAN4027453153554
Вес / шт22 г
Шт / коробка180
Шт / сумка180
Сумки / коробка1
Коробки / поддон48
Срок годности365 дней в непрерывном заморозке
Страна происхожденияДелавэр

Запекание кето не должно быть сложным

Выпечка - одно из тех увлечений, которое, я думаю, понравится любому. Речь идет о точности, и следуя указаниям, чтобы создать что-то замечательное. Хитрость к выпечке состоит в том, чтобы относиться к рецепту как к рецепту, а не к формуле.

Это представляет собой проблему с выпечкой Кето, нет длинной истории формул, которые передавались из поколения в поколение и поваренных книг. Однако, как только вы найдете эти формулы, процесс не отличается от любого другого вида выпечки. После того, как у вас есть ингредиенты, нужно просто добавить правильные количества в правильном порядке.

Пивные булочки с начинкой для пирожков

Бостонский бургер-блогер, шеф-повар, разработчик рецептов и автор новой кулинарной книги Ричард Чуди - один из наших кулинарных героев. Его впечатляющее мастерство во всех жареных, сырных и вкусных вещах расширилось до его совершенно новой книги: Возрождение американского бургера: медные рецепты, чтобы наэлектризовать вечную классику. Cowritten с шеф-поваром-автором Сэмюэлем Монсуром, победителем Бостонский Журналнаграда «Лучший бургер», Возрождение американского бургера это коллекция рецептов, историй, техник и важной информации, чтобы вдохновить и создать самый лучший гамбургер, который вы когда-либо могли придумать. Тебе понадобится действительно хорошая булочка.

Это наша версия классической булочки с гамбургером. Чтобы усилить эту дрожь и воздушность из учебника, мы добавляем качественное пиво и молоко. Мы взяли эту булочку из наших самых ранних воспоминаний о бургере и подняли планку.

Ищете идеальную смесь гамбургеров для этого? Ребята из "Возрождения", вы прикрыли

Краткое изложение рецепта Тессы.

Вкус: Такой богатый и вкусный, с оттенком сладости. У меня была давняя одержимость этим.
Текстура: Парадоксально легкий и пушистый И богатый с немного резкой внешностью. Абсолютно идеальный холст для любого типа бургера.
Удобство: Для того, чтобы собраться воедино, тесто требует небольшого перемешивания и находится на липкой стороне, но точно следуйте рецепту, и с небольшим терпением у вас должна быть партия этих прекрасных булочек на вашей кухне.
Вид: Великолепный.
Плюсы: В тысячу раз лучше, чем в любом магазине, купили булочку с гамбургером. Период.
Минусы: С тестом немного сложно работать, просто посмотрите видео и, если сомневаетесь, продолжайте месить!
Буду ли я сделать это снова? Я делал этот рецепт много раз.

Между первым днем ​​весны и тем фактом, что в последнее время высокие температуры в Фениксе были выше 90 ° F, в последнее время было только правильным начать работу по рецептам с более теплой погодой!

Я не мог придумать ничего более идеального, чем поделиться, чем пошаговое руководство со всеми советами и рекомендациями о том, как приготовить булочки с гамбургерами с моим самым любимым рецептом булочек. Эти домашние булочки для гамбургеров серьезно удивят всех, кто придет на ваше следующее барбекю. Они поднимают любой гамбургер на совершенно другой уровень.

Булочки - легкая булочка в основании, которая делает их невероятно легкими и пушистыми все же богатыми и хрустящими снаружи. Идеальный дом для гамбургера! Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как именно они сделаны. Тогда ознакомьтесь с моими дополнительными примечаниями к рецепту ниже, чтобы ответить на любые вопросы по выпечке хлеба!

Смотрите полную версию этого рецепта здесь! У меня также есть рецепт булочек с картофельным бургером здесь.

Источники для выпечки кето Sourcing

Ну, это действительно проблема выпечки кето, не так ли? Найти специальную муку, которой нет в вашем местном продуктовом магазине. Этот рецепт, в частности, требует кокосовой муки и порошка шелухи псиллиума, которые не так доступны, как белая мука.

Если вы некоторое время сидели на диете Кето, у вас, вероятно, уже есть представление о том, где найти эти ингредиенты в вашем родном городе. Если нет, то появляется все больше специализированных магазинов здоровья, которые должны предлагать такие компоненты, как эти. Если они этого не делают, они, вероятно, могут помочь вам найти их.

Ингредиенты

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, растительный жир (пальмовый), сахар, дрожжи, декстроза, глютен пшеничный, йодированная соль, эмульгаторы (E471, E472e), мука бобовая, масло растительное (рапс). ).

Теперь вы можете добавить все начинки, которые вы любите

Правильно, теперь мы можем есть гамбургеры, как и все остальные. Это означает, что все те начинки, которые выпали из нашей еды без булочек, могут проскользнуть обратно. Есть так много отличных вариантов кето для добавления в наши гамбургеры. Вот несколько моих любимых блюд, которые вы можете добавить к этому рецепту сегодня вечером:

  • Бекон
  • Жаренное яйцо
  • Обжаренные грибы
  • Жареный перец
  • Jalapeno

Конечные говяжьи гамбургеры

Ингредиенты
6 ломтиков бекона
¼ чашка майонеза
½ столовой ложки срирача
рапсовое масло, для гриля
4 ломтика (½ ″ толщиной) сладкого лука
1 ½ фунта говяжьего фарша или филе
1 чайная ложка кошерной соли
½ чайной ложки молотого черного перца
4 ломтика (по 1 унции) острого сыра чеддер
4 кайзера булочки, нарезанные
16 ломтиков маринованного укропа
4 ломтика помидора
4 листа салата Бостон или Бибб

инструкции
Положите кусочки бекона в большую сковороду. Готовьте на среднем огне, периодически поворачивая, до хрустящего состояния, около 8 минут. Переложить на бумажную тарелку с подкладкой для сушки. Дайте немного остыть, затем разбейте пополам.

Тем временем в маленькой миске смешайте майонез и срирачу.

Готовить гриль на среднем огне. Смажьте решетки маслом. Добавить лук и варить, слегка переворачивая, до полуготовности, 6 минут. Снять с гриля и отложить в сторону.

В то время как лук готовится, сформируйте говядину на 4 котлеты, вдавливая углубление в середину каждого. Сезон за пределами пирожков с солью и перцем. Готовьте на гриле с закрытой крышкой, пока не появятся следы гриля, 6 минут. Переверните пирожки и положите сверху кусочек сыра. Готовьте еще 6–7 минут для среднего лука (или пока они не достигнут желаемой степени готовности).

Тем временем слегка поджарить булочки. Распределите равное количество срирача-майонеза внутри каждой верхней булочки. Переложите приготовленные пирожки в поджаренные булочки и положите в каждую из них 3 половинки бекона, 1 ломтик лука, 1 ломтик томата, 4 соленья и 1 лист салата. Добавьте верхние булочки и подавайте. Делает 4 порции.

Пряные гамбургеры из черной фасоли

Ингредиенты
½ чашки грецких орехов
1 маленькая белая луковица
1 банка (15,5 унций) черных бобов, осушенных и промытых
Панировочные сухарики из цельной пшеницы ½ стакана
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка порошка чили
½ чайной ложки копченой паприки
½ чайной ложки кошерной соли
Ground чайной ложки молотого черного перца
1 яйцо, слегка взбитое
1 столовая ложка рапсового масла
4 ломтика перца Джек сыр
4 больших, мягких рулетика из кренделя, нарезанные
¼ чашки майонеза оливкового масла
1 чайная ложка острого соуса (по желанию)
½ стакана нарезанного перца пимьенто или 2 жареных половинки красного перца
4 листья салата ромейн

инструкции
Поместите грецкие орехи в кухонный комбайн. Процесс в течение приблизительно 20 секунд, или пока орехи не станут как панировочные сухари. Переезд в среднюю миску.

Добавить лук в кухонный комбайн и обрабатывать до мелко нарезанного, около 10 секунд. Добавьте половину бобов и обрабатывайте их до тех пор, пока они не получатся пюре, примерно 10 секунд. Перелить смесь в миску с грецкими орехами. Добавьте оставшиеся бобы, панировочные сухари, тмин, порошок чили, паприку, соль, перец и яйцо. Смешайте, пока хорошо не смешано. Мокрыми руками сформируйте смесь в 4 котлеты. Холод в течение 1 часа.

Нагрейте масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Добавить пирожки и варить до коричневого цвета, 5-7 минут. Переверните пирожки с сыром и варите еще 4–6 минут, накрыв крышкой в ​​течение последних нескольких минут, чтобы сыр расплавился.

Тем временем слегка тосты катятся. Распределите 1 ½ чайной ложки майонеза внутри каждой верхней и нижней булочки. Переложите приготовленные пирожки в нижние булочки. Положите в каждую котлету ¼ чайной ложки острого соуса, ¼ пиментоса и 1 лист салата. Добавьте верхние булочки и подавайте. Делает 4 порции.

СВЯЗАННЫЙ: Узнайте, как стать здоровым бегуном с помощью Train Smart, Run Forever

Информация о питании пр. 100 г.

энергии1203 кДж
килокалория285 ккал
Жир5,1 г
- из которых насыщает2,3 г
углевод49 г
- из которых сахара3,3 г
волокно2,9 г
белка9,3 г
Поваренная соль0,6 г

Почему вы используете хлебную муку в этом рецепте? Могу ли я использовать универсальную муку вместо этого?

Для достижения наилучших результатов избегайте замены хлебной муки чем-либо еще. Хлебная мука содержит больше белка, чем универсальная мука, что способствует выработке глютена в тесте. Поскольку глютен является основой любой структуры хлеба, и поскольку мы добавляем ингредиенты, которые препятствуют выработке глютена (сливочное масло, яйца, сахар), это тесто нуждается во всей помощи, которую оно может получить при выработке глютена.

Кроме того, мы хотим убедиться, что булочки имеют хорошую высокую твердую структуру и не падают на землю. Эти булочки должны выдержать сочный бургер со всеми фиксами!

Бургеры с кунжутным лососем

Ингредиенты
1 фунт без кожи, без косточек дикого лосося
Панировочные сухарики из цельной пшеницы ½ стакана
¼ чашки нарезанного зеленого лука
¼ чашка нарезанной свежей кинзы
2 зубчика чеснока, рубленый
1 столовая ложка жареного кунжутного масла
2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
¼ чайная ложка кошерной соли
1 столовая ложка рапсового масла
4 больших булочки с кунжутом, нарезанные
1 чашка весны микс
2 столовых ложки соуса

инструкции
Лосось нарезать кубиками 1 ″. Поместите половину рыбы в кухонный комбайн. Процесс до равномерного пюре, около 15 секунд, останавливаясь, чтобы соскоблить края чаши по мере необходимости. Добавьте оставшийся лосось и бобы, пока они не смешаются и большие куски не разбиваются. Перелить смесь в большую миску. Добавьте панировочные сухари, зеленый лук, кинзу, чеснок, кунжутное масло, соевый соус и соль. Используя влажные руки, сформируйте смесь в 4 пирожка.

Нагрейте масло канолы в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Добавить пирожки и варить 5 минут. Аккуратно переверните и готовьте еще 5 минут.

Тем временем слегка поджарить булочки. Переложите пирожки в нижние булочки и положите на каждую ¼ чашки весенней смеси. Смажьте хойсин соусом сверху булочки. Закрыть и служить. Делает 4 порции.

Вы также можете быть заинтересованы в

Schulstad Bakery Solutions, 25141

Товарная группа: фастфуд

Категория продукта: булочка с начинкой

Обработка: оттепель и выпечка

Упаковка: фудсервисная упаковка

Schulstad Bakery Solutions, 74835

Товарная группа: фастфуд

Категория продукта: булочка с начинкой

Обработка: оттепель и подача

Упаковка: фудсервисная упаковка

Schulstad Bakery Solutions, 23294

Товарная группа: фастфуд

Категория продукта: булочка с начинкой

Обработка: оттепель и выпечка

Упаковка: фудсервисная упаковка

Schulstad Bakery Solutions, 74787

Товарная группа: фастфуд

Категория продукта: булочка с начинкой

Обработка: оттепель и подача

Упаковка: фудсервисная упаковка

Двойные луковые бизоны

Ингредиенты
1 фунт зубров
½ чайной ложки кошерной соли, разделенная
Ground чайной ложки молотого черного перца
1 столовая ложка рапсового масла
1 чашка мелко нарезанного лука
1 чашка мелко нарезанного красного перца
4 унции. копченая моцарелла, тертая
8 картофельных рулетов размером с ползунок (около 2 1/2 дюйма), нарезанных ломтиками
8 чайных ложек соуса для стейка
8 чайных ложек приправы
¼ чашка жареного лука

инструкции
Разделите бизона на 8 равных частей и сформируйте в 8 котлет диаметром 3 дюйма. Равномерно посыпьте обе стороны пирожков ¼ чайной ложкой соли и всего перца. Отложите пирожки в сторону.

В большой чугунной или тяжелой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, сладкий перец и оставшуюся ¼ чайную ложку соли. Варите, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и лук не станет прозрачным, около 10 минут. Нарежьте овощи в миску и накройте крышкой, чтобы они оставались в тепле.

Верните сковороду в печь на среднем огне. Поместите 4 пирожка в сковороду. Дайте котлетам приготовиться, пока они не подрумянятся, 3 минуты. Переверните и сразу сверху каждого пирожка с 1 столовой ложкой сыра. Накрыть крышкой и продолжать готовить, пока сыр не расплавится и котлеты не будут хорошо приготовлены, еще около 3 минут.

Тем временем оберните 4 рулона влажным бумажным полотенцем и разогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд или пока они не прогреются.

Переложите приготовленные пирожки в нижние рулетики. Добавьте 1 чайную ложку соуса для стейка, 1 столовую ложку приготовленной смеси лука и перца, 1 чайную ложку приправы и 1 столовую ложку жареного по-французски лука в каждую. Добавьте лучшие роллы и подавайте. Делает 8 (2 ползунка на порцию).

Можно ли замесить это тесто вручную без миксера?

Я бы посоветовал не вымешивать тесто вручную. Он находится на липкой стороне и требует большого количества замеса для выработки этого глютена, лучше всего это сделать в смесителе с подставкой для крюка для теста. Однако, если вам нужно, посмотрите мой видеоурок о том, как замесить тесто здесь.

Котлеты из баранины с цацики

Соус Цацики Ингредиенты
½ огурец без косточек, очищенный и натертый на терке
½ чайной ложки кошерной соли
½ стакана 2% греческого йогурта
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
1 столовая ложка нарезанной свежей мяты
1 зубчик чеснока, измельченный в чесночном прессе
1 ½ чайной ложки лимонного сока

инструкции
Поместить тертый огурец в сито над миской и посыпать солью. Бросок аккуратно сложить. Пусть посидят 30 минут. Сожмите, чтобы удалить как можно больше воды. Переезд в среднюю миску. Добавьте йогурт, укроп, мяту, чеснок и лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы объединить. Накройте и охладите в холодильнике до готовности к использованию.

Бургер Ингредиенты
1 ½ фунтов молотого ягненка
½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки молотого тмина
Ground чайная ложка молотого корицы
Ground чайной ложки молотого черного перца
рапсовое масло, для гриля
4 чиабатта булочки, нарезанные
4 толстых ломтика помидора
4 тонких ломтика красного лука
1 чашка свежего детского шпината

инструкции
Готовить гриль на среднем огне. В большую миску добавьте ягненка, соль, тмин, корицу и перец. Используя ваши руки, аккуратно перемешайте, пока специи не объединятся. Сформируйте 4 пирожка, вдавив отступ в середину каждого. Решетки гриль смазать маслом. Приготовьте пирожки на гриле с закрытой крышкой, пока не появятся следы гриля, 6 минут. Переверните пирожки и варите еще 6–7 минут для среднего лука (или пока они не достигнут желаемой степени готовности).

Тем временем слегка поджарить булочки. Переложить пирожки в поджаренные булочки. Сверху добавьте 2 столовые ложки соуса цацики, ломтик томата, ломтик лука и ¼ стакана шпината. Добавьте верхние булочки и подавайте. Делает 4 порции.

Создать исключительный опыт гамбургер

Скромный бургер вырос. И потребители ожидают лучшего гамбургера. У нас самый большой в мире ассортимент премиальных булочек для гамбургеров, которые подойдут каждому гурману.

Путешествуйте по Европе вместе с нами, чтобы найти самые лучшие гамбургеры для гурманов и истории за ними.

Как сделать пышный хлеб:

Избегайте добавления дополнительной муки в тесто. Поскольку это тесто требует много времени, оно будет выглядеть очень влажным и липким, как будто требуется тонны дополнительной муки. Любая дополнительная добавка создаст более плотную и жесткую булочку вместо легкой пушистой булочки в стиле бриош, которую мы хотим.

Лучше быть липким, чем плотным. Липкий фактор должен продолжать уменьшаться, когда тесто замешивается и растет. Если тесто не похоже на то, что оно собирается вместе, дайте ему отдохнуть около 10 минут, прежде чем продолжать вымешивать, чтобы расслабить клейковину.

Как я могу сделать эти булочки с гамбургером заранее?

Чтобы сделать тесто раньше времени, не стесняйтесь, чтобы первый подъем теста произошел в холодильнике за ночь. Позвольте этому прийти к комнатной температуре прежде, чем сформироваться в булочки и продолжить со вторым повышением.

Эти булочки также можно заморозить! Выпекайте булочки в соответствии с указаниями, дайте им полностью остыть, затем поместите в герметичный контейнер в морозильную камеру на срок до 1 месяца. Дайте разморозиться при комнатной температуре, а затем разогрейте в духовке до температуры 350 ° F, пока она не нагреется или не будет поджарена.

Bukowski's арахисовое масло бекон бургер

Ингредиенты
12 полосок яблочного дыма с беконом
1 столовая ложка рапсового масла
1 ½ фунтов 80% постного говяжьего фарша
4 столовые ложки сливочного или кусочкового арахисового масла
4 картофельных рулета, нарезанные
4 ломтика помидора
8 монет с маринованным укропом
4 красных листа салата

инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F. Положите бекон на противень и варите около 25 минут, переворачивая один раз на полпути или до хрустящей корочки. Снимите на бумажные полотенца, чтобы слить и отложить в сторону.

Тем временем разогрейте масло в кастрюле или неглубокой сковороде на среднем огне. Сформировать говядину на 4 котлеты. Когда сковорода будет горячей, добавьте пирожки и готовьте, пока нижняя сторона не разовьет хороший полукок, около 4 минут. Переверните и готовьте до желаемой готовности, примерно на 3-4 минуты больше для среды.

Переложите пирожки на тарелку и налейте по 1 столовой ложке арахисового масла. Снимите сковороду с огня и добавьте роллы с внутренностями вниз, чтобы поджарить их, работая партиями, если это необходимо.

Положите пирожки на нижние булочки. Сверху положите 3 полоски бекона, 1 ломтик помидора, 2 соленья и 1 лист салата. Добавьте верхние булочки и подавайте. Делает 4 порции.

Chipotle Chili Турция Бургеры

Ингредиенты
1 ½ фунта измельченной индейки (не измельченная грудка индейки)
3 консервированных перца чипотль в соусе адобо, нарезанные
½ стакана мелко нарезанного белого лука (около ½ среднего лука)
2 зубчика чеснока, рубленый
½ чайной ложки кошерной соли
рапсовое масло, для гриля
½ чашки рухнула фреска Кесо
4 цельнозерновые булочки, нарезанные
1 авокадо, пюре
½ чашки свежего пико де галло
4 листа салата Бостон или Бибб

инструкции
Готовить гриль на среднем огне. В большую миску добавьте индейку, перец, лук, чеснок и соль. Используйте вилку, чтобы аккуратно перемешать до тщательного смешивания. Используя влажные руки, сформируйте смесь в 4 пирожка, вдавливая углубление в середину каждого.

Решетки гриль смазать маслом. Приготовьте пирожки на гриле с закрытой крышкой, пока не появятся следы гриля, 5 минут. Переверните и положите каждый пирожок с 2 столовыми ложками фрески квесто. Закройте крышку и варите, пока бургеры не достигнут внутренней температуры 165 ° F, еще около 5 минут.

Тем временем слегка поджарить булочки. Разложите ¼ авокадо на внутренней стороне каждой верхней булочки. Переложите пирожки на нижние булочки. Сверху каждого пирожка 2 столовые ложки пико де галло и 1 лист салата. Добавьте верхние булочки и подавайте. Делает 4 порции.

Смотреть видео: Сладкие ДОМАШНИЕ Булочки с начинкой - 20 минут в духовке! (February 2020).