Диета и питание

Лучший картофельный салат

  • регулировать
  • НАС
  • метрический
  • 5 картошек
  • 3 яйца
  • 1 чашка нарезанного сельдерея
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1/2 стакана сладкого маринада
  • 1/4 чайной ложки чесночной соли
  • 1/4 чайной ложки соли сельдерея
  • 1 столовая ложка горчицы
  • перец черный молотый по вкусу
  • 1/4 стакана майонеза
  • Добавить все ингредиенты в список
  • Добавить все ингредиенты в список

Направления

1 ч

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить картофель и варить до готовности, но еще около 15 минут. Слить, охладить, очистить и нарезать.
  2. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения, накройте крышкой, снимите с огня и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут. Вынуть из горячей воды, охладить, очистить и нарезать.
  3. В большой миске смешайте картофель, яйца, сельдерей, лук, приправу, чесночную соль, сельдерейную соль, горчицу, перец и майонез. Хорошо перемешать и поставить в холодильник до охлаждения.

Как сделать картофельный салат:

Вот как можно приготовить лучший рецепт салата из картофеля - это так просто!

  1. Приготовить картошку: Нарежьте картофель крупными кусками. Затем добавьте их в большую кастрюлю, залейте соленой холодной водой и варите, пока картофель не станет мягким. Слейте картофель в дуршлаг, верните его в кастрюлю, сбрызните уксусом и дайте остыть, пока вы готовите остальные ингредиенты.
  2. Приготовить соус: Тем временем, взбейте вместе майонез, соль сельдерея, горчицу и маринованные приправы в средней миске до однородного состояния.
  3. Бросай все вместе: Как только картофель будет готов к употреблению, добавьте в смесь майонез, нарезанные кубиками яйца, сельдерей и лук. Аккуратно перемешайте до равномерного сочетания.
  4. Сезон: Попробуйте и приправьте солью и перцем по вкусу. (Также не стесняйтесь добавлять в столовую ложку или два маринованных сока, если хотите.)
  5. Холод: Переложить картофельный салат в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы остудить. Затем подавайте охлажденным, увенчанным желаемыми гарнирами.

Варианты рецепта картофельного салата:

Есть так много способов настроить этот рецепт картофельного салата, так что не стесняйтесь экспериментировать и посмотреть, что вы любите больше всего! Например, вы могли бы ...

  • Добавить бекон: Я буду всегда съесть картофельный салат с беконом
  • Добавьте свежие травы: Не стесняйтесь также смешивать любые свежие травы, которые вы могли бы любить - лук, укроп, петрушка, базилик, тимьян и т. Д. - в этот картофельный салат.
  • Добавьте дополнительные соленья: Если вы действительно любите соленые огурцы, не стесняйтесь добавлять в них дополнительный соленый сок и / или любые другие соленые огурцы, которые вы любите!
  • Пропустить маринованный вкус: Если вы не любите соленые огурцы, просто опустите их полностью.
  • Опустить майонез: Если вы не любите майонез, не стесняйтесь использовать вместо этого полноценный греческий йогурт.
  • Используйте разные картофелины: У каждого свое мнение о лучшем картофеле для картофельного салата! Я говорю, используйте то, что вы любите - Юкон Голдс, Красновато-коричневый, красный картофель - все будет работать здесь. :)
  • Используйте запеченный картофель: Случилось ли иметь под рукой остатки печеной картошки? Порежьте их и добавьте, чтобы приготовить запеченный картофельный салат!
  • Используйте другой уксус: Если вы не любите яблочный уксус, смените его вместо белого уксуса или красного винного уксуса.
  • Используйте другую горчицу: Если вы не любите дижонскую горчицу, смените ее вместо обычной желтой горчицы или своей любимой острой горчицы.
  • Сделайте это веганом: Просто поменяйте ваш любимый веганский майонез, чтобы приготовить рецепт веганского картофельного салата.

Картофельный салат для толпы

Что мне нравится в картофельном салате, так это то, что он служит многим людям без особых усилий, и его легко приготовить.

Я люблю использовать золото Юкона, хотя вы можете использовать любой картофель. Мой папа любит использовать красновато-коричневый в своем картофельном салате. Этот рецепт для картофельного салата со сметаной - использование его в качестве связующего делает его более сливочным.

Подготовка

  1. Поместите картофель в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их на 2 дюйма (5 см), накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне.
  2. После варки заправить солью, уменьшить огонь до среднего и варить, пока картофель не станет мягким, 25-30 минут. Слейте воду и отложите для охлаждения.
  3. В большой миске смешайте майонез, лимонный сок, дижонскую горчицу и паприку. Приправить ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
  4. Картофель нарезать кубиками и перенести в отдельную большую миску вместе с луком, яйцами, солеными огурцами и луком. Добавить соль и перец по вкусу. Полейте картофель соусом и равномерно перемешайте. Посыпать мелко нарезанным луком, для гарнира.
  5. Наслаждайтесь!

Лучшая заправка для картофельного салата:

Добавление сметаны к майонезу делает его более светлым и кремовым. Не бойтесь добавлять горчицу. В этом рецепте он совсем не эффективен, но делает салат следующего уровня вкусным. Вы можете узнать, что это картофельная заправка для салата как тот же бутерброд, который мы разработали для нашего любимого сэндвича с пекарней.

Совет повара: Vidalia Chop Wizard позволяет быстро и легко нарезать кубиками вареный картофель и яйца (партнерская ссылка Amazon).

Подсказка: После того, как этот салат смешан с заправкой и солью, его лучше всего употреблять сразу или хранить в холодильнике до 6 часов. Вы можете заранее приготовить другие ингредиенты и размешать заправку непосредственно перед подачей на стол.

Украсить зеленым луком и свежим треснутым черным перцем.

Мы ценим вашу конфиденциальность

Мы и наши партнеры используем такие технологии, как файлы cookie на нашем сайте, чтобы персонализировать контент и рекламу, предоставлять функции социальных сетей и анализировать наш трафик. Нажмите ниже, чтобы дать согласие на использование этой технологии в Интернете. Вы можете в любой момент изменить свое решение и изменить свой выбор согласия, вернувшись на этот сайт.

Метод

1 Приготовить картофель: В большой кастрюле залейте картофель холодной подсоленной водой (1 чайная ложка соли). Довести до кипения, уменьшить огонь до кипения.

Варить на медленном огне до тех пор, пока картофель не станет мягким, когда его проткнут вилкой, около 20 минут. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить приготовление пищи. (Если хотите, добавьте немного маринованного сока к высушенному, еще немного теплому картофелю. Картофель впитает некоторые соки, делая их еще вкуснее!)

2 Тем временем приготовить бекон: Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите полоски бекона в один слой. Осторожно готовьте, время от времени переворачивая щипцами, пока они слегка не подрумянятся, и большая часть жира не выйдет.

Поместите на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы впитать лишний жир. Не выливайте жир из кастрюли в канализацию, это может засорить его. Вместо этого вылейте это в банку, или наполняйте бумажными полотенцами и выбросьте.

Как только остынет, мелко порежьте бекон.

3 Соберите картофельный салат: В большой миске смешайте сметану, майонез и горчицу. Добавьте немного соли и перца.

Добавьте картофель и используйте резиновый шпатель, чтобы аккуратно смешать со смесью сметаны. Добавьте зеленый лук, сельдерей, петрушку, соленые огурцы и бекон, снова осторожно смешивая. (Включите пару столовых ложек маринованного сока для хорошей меры.) Приправьте по вкусу солью и перцем.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров, ваши покупки по этим ссылкам могут принести пользу просто рецептам. Узнайте больше о нашей политике партнерских ссылок.

Элиз Бауэр является основателем Simply Recipes. Elise запустила Simply Recipes в 2003 году, чтобы отслеживать рецепты своей семьи, и постепенно превратила их в один из самых популярных кулинарных сайтов в мире. Элиз стремится помочь домашним поварам добиться успеха на кухне. Элиз - выпускница Стэнфордского университета, живет в Сакраменто, штат Калифорния.

post_idЗаголовок постаГолingredient_scorecourse_scoreРецепт-type_scoreseason_scorecuisine_scorespecial_diet_scoreingredient_termscourse_termsРецепт-type_termsseason_termscuisine_termsspecial_diet_terms
7305Картофельный салат с беконом и яблоками28.7521.004.000.751.000.002.00Салат для пикника, картофель, картофельный салатГарнир, СалатПривычная пищаЛюбимое летоНе содержит глютен
10558Картофельный салат папы28.0021.004.000.001.000.002.00Салат для пикника, картофель, картофельный салатГарнир, СалатЛюбимое летоНе содержит глютен
10239Картофельный салат по-провансальски26.0021.002.000.001.000.002.00Салат для пикника, картофель, картофельный салатСалатЛюбимое летоНе содержит глютен
14193Средиземноморский картофельный салат25.0021.002.000.000.000.002.00Салат для пикника, картофель, картофельный салатСалатНе содержит глютен
53229Немецкий картофельный салат19.0014.002.000.001.000.002.00Картофель, картофельный салатГарнирЛюбимое летоНе содержит глютен
19035Новый картофельный салат со сметаной и укропом19.0014.002.000.001.000.002.00Картофель, картофельный салатСалатЛюбимое летоНе содержит глютен

Воплощение

Сбор и обработка информации об использовании вами этой услуги для последующей персонализации рекламы и / или контента для вас в других контекстах, например на других веб-сайтах или в приложениях, с течением времени. Как правило, контент сайта или приложения используется для того, чтобы сделать выводы о ваших интересах, которые определяют будущий выбор рекламы и / или контента.

Вам также может понравиться

Подбор рекламы, доставка, отчетность

Сбор информации и ее сочетание с ранее собранной информацией для выбора и доставки рекламных объявлений для вас, а также для измерения эффективности и эффективности таких рекламных объявлений. Это включает в себя использование ранее собранной информации о ваших интересах для выбора рекламы, обработку данных о том, какие рекламные объявления показывались, как часто они показывались, когда и где они были показаны, и предприняли ли вы какие-либо действия, связанные с рекламой, включая, например, нажатие на объявление или совершение покупки. Это не включает персонализацию, которая представляет собой сбор и обработку информации об использовании вами этой услуги для последующей персонализации рекламы и / или контента для вас в других контекстах, таких как веб-сайты или приложения, с течением времени.

Подбор контента, доставка, отчетность

Сбор информации и ее комбинация с ранее собранной информацией для выбора и доставки контента для вас, а также для измерения доставки и эффективности такого контента. Это включает в себя использование ранее собранной информации о ваших интересах для выбора контента, обработку данных о том, какой контент был показан, как часто и как долго он показывался, когда и где он был показан, и предприняли ли вы какие-либо действия, связанные с контентом, включая например, нажав на содержание. Это не включает персонализацию, которая представляет собой сбор и обработку информации об использовании вами данной услуги для последующей персонализации контента и / или рекламы для вас в других контекстах, таких как веб-сайты или приложения, с течением времени.

Хранение информации и доступ

Хранение информации или доступ к уже сохраненной информации на вашем устройстве, такой как рекламные идентификаторы, идентификаторы устройств, файлы cookie и аналогичные технологии.

Воплощение

Сбор и обработка информации об использовании вами этой услуги для последующей персонализации рекламы и / или контента для вас в других контекстах, например на других веб-сайтах или в приложениях, с течением времени. Как правило, контент сайта или приложения используется для того, чтобы сделать выводы о ваших интересах, которые определяют будущий выбор рекламы и / или контента.

Выбор рекламы, доставка, отчетность

Сбор информации и ее сочетание с ранее собранной информацией для выбора и доставки рекламных объявлений для вас, а также для измерения эффективности и эффективности таких рекламных объявлений. Это включает в себя использование ранее собранной информации о ваших интересах для выбора рекламы, обработку данных о том, какие рекламные объявления показывались, как часто они показывались, когда и где они были показаны, и предприняли ли вы какие-либо действия, связанные с рекламой, включая, например, нажатие на объявление или совершение покупки. Это не включает персонализацию, которая представляет собой сбор и обработку информации об использовании вами этой услуги для последующей персонализации рекламы и / или контента для вас в других контекстах, таких как веб-сайты или приложения, с течением времени.

Подбор контента, доставка, отчетность

Сбор информации и ее объединение с ранее собранной информацией для выбора и доставки контента для вас, а также для измерения доставки и эффективности такого контента. Это включает в себя использование ранее собранной информации о ваших интересах для выбора контента, обработку данных о том, какой контент был показан, как часто и как долго он показывался, когда и где он был показан, и предприняли ли вы какие-либо действия, связанные с контентом, включая например, нажав на содержание. Это не включает персонализацию, которая представляет собой сбор и обработку информации об использовании вами данной услуги для последующей персонализации контента и / или рекламы для вас в других контекстах, таких как веб-сайты или приложения, с течением времени.

Сторонние поставщики

Хранение информации и доступ

Хранение информации или доступ к уже сохраненной информации на вашем устройстве, такой как рекламные идентификаторы, идентификаторы устройств, файлы cookie и аналогичные технологии.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и ее филиалы
  • Рубикон, ООО
  • Index Exchange, Inc.
  • comScore, Inc.
  • DoubleVerify Inc.
  • LiveRamp, Inc.
  • Табула Европа Лимитед
  • PubMatic, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Nielsen Marketing Cloud
  • Google (DFP / AdX)

Смотреть видео: Картофельный Салат по-Немецки Очень Простой и Вкусный (February 2020).