Диета и питание

Рецепты салатов, 19 рецептов салатов из овощей, рецепты полезных овощных салатов

При приготовлении диетических салатов для похудения можно употреблять практически любые овощи, только с некоторыми исключениями. Диетолог Шелтон предложил рецепты диетических салатов без каких-либо соусов или заправок. В качестве основы для приготовления своего диетического салата он советует следующие компоненты:

  • помидоры, сельдерей,
  • редис, огурцы, капуста,
  • капуста, сельдерей,
  • помидор, эндивий,
  • сладкий перец, капуста.

В этой статье мы расскажем о том, как сделать в домашних условиях салатную диету, не тратя много времени и сил. Вы можете познакомиться с поэтапными рецептами и посмотреть фотографии салатов.

Зеленый овощной салат. Рецепт

Эта салатная диета для похудения, наверное, одна из самых простых. Для приготовления пищи не нужно умение и большое количество продуктов.

Ингредиенты: 40 гр. сметана, 130 гр. салат, соль, укроп.

  • Крупные листья салата порезать на несколько кусочков, залить сметаной, посолить и размешать. Положите в миску и накройте нарезанным укропом.
  • Обратите внимание: листы можно разрезать и порвать на большие куски - это не влияет на внешний вид продукта.

Диетический сырный салат с яблоками. Рецепт

Ингредиенты: лимонный сок, 3 яблока, 250 гр. кефир, 220 гр. сыр.

  • Яблоки очистить сердцевину и очистить, нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
  • Сыр натереть на терке, смешать с йогуртом и яблоками. На пару часов поставить в холодильник, а затем поставить на тарелку.

Коллекция из 19 овощных рецептов салатов

1. рецепт овощного салата - полезный и легкий летний салат со свежими сырыми овощами и орехами и семечками. свежесть сырых овощей, свежесть жареных орехов и вкус свежих трав объединяются в одной здоровой миске. рецепт этого прекрасного свежего хрустящего салата упомянут ниже в конце поста.

2. рецепт фруктового салата - салат из тропических фруктов со сладкими фруктами. в качестве посыпки на фрукты добавляются некоторые жареные орехи кешью, миндаль и грецкие орехи для дополнительной текстуры и хруст.

3. рецепт салата из макарон - паста мягкого приготовления с хрустящими овощами. простой и легкий рецепт салата пасты и делает для быстрого завтрака или приемов пищи между ними.

4. рецепт русского салата - этот овощной русский салат легко приготовить по рецепту и очень популярен. я не добавил яиц, и салат сделан из вареных овощей и майонеза без яиц.

5. Рецепт салата Ростки - очень легкий, а также очень полезный рецепт салата из ростков лун, лука, помидоров, индийских специй и трав. Вы можете быть действительно инновационными в создании этого салата, пряного, хрустящего, острого или сладкого.

6. рецепт кукурузного салата - легкий рецепт салата из сладкой кукурузы, огурца, лука и специй + зелень. Я использовал свежую сладкую кукурузу. хотя даже консервированная кукуруза будет использоваться. но я предлагаю использовать свежую кукурузу, так как вкус лучше со свежей кукурузой.

7. рецепт картофельного салата - мягкий сладкий и острый картофельный салат с гладкостью картофеля, покрытого шелковой заправкой майонезом. текстуры мягкие и хрустящие - лук и сельдерей добавляют приятный хруст в салат.

8. морковный рецепт самбхаро - пряный салат из моркови с зеленым перцем из кухни гуджарати. это жареный салат, в котором морковь обжарена с горчицей и зеленым перцем чили. зеленый перец чили добавляет немного тепла и специй в салат. ароматы жареных семян горчицы также усиливают вкус. плюсом этого рецепта является хрусткость моркови. они приготовлены, но не полностью, и это дает много текстуры и укуса в блюдо.

9. рецепт салата косамбари - Косамбари - простой и легкий в сборке южно-индийский рецепт салата. обычно используются две чечевицы: чечевица луны и бенгальский грамм (чана дал). овощи, такие как морковь или огурец, также добавляются. добавление свежего кокоса является одним из основных моментов в косамбари, и оно имеет большое значение для финального блюда.

10. рецепт салата Качумбер - kachumber - салат из лука, помидоров и огурцов с индийскими специями и травами. этот рецепт индийского салата упакован с пуншем и ароматами.

11. салат из помидоров черри - простой, легкий, вкусный салат из помидоров черри, который служит для легкого гарнира или блюдо на лето. Этот рецепт салата из помидоров черри полезен для здоровья, не содержит глютена и веган.

12. рецепт салата ало анардана - этот салат в основном состоит из двух ингредиентов - картофеля и граната. приправленный острыми индийскими специями. пирог, сладкий и острый картофельный гранатовый салат рецепт.

13. луковое кольцо рецепт салата - легкий и быстрый салат из тонких луковых колец. Этот лук-лачча представляет собой тонко нарезанные луковые кольца, приправленные лимонным соком, красным молотым чили и солью. так что вы можете быстро приготовить этот лук-лаччу в домашних условиях в качестве сопровождения к северо-индийской трапезе.

14. рецепт хаманг какди - восхитительный хрустящий огуречный салат со вкусом махараштрины. огурец, свежий кокос, жареный арахис, лимонный сок и зеленый перец чили заправлены листьями горчицы и карри. так что вы можете представить, какие вкусы, ароматы и текстуры у этого огуречного салата должны быть.

15. рецепт салата из манго - кислый, пряный и слегка сладкий салат из незрелого манго, нарезанного лука и специй. «Кхатта» или кислые манго дополняют легкую остроту и сладость лука. пряности, такие как жареный порошок тмина и молотый чили, также придают ароматам вкус.

16. салат из авокадо - салат из авокадо с легким пряным соусом из йогурта с индийским вкусом. простой, легкий гарнир для лета.

17. веганский фруктовый салат - индийский фруктовый салат со сливками кешью. Крем кешью - не что иное, как гладко смешанные и взбитые орехи кешью.

18. ensaladilla rusa - легкий испанский вегетарианский рецепт салата. Это быстрый рецепт, который вы можете приготовить, если у вас есть страсть к овощам и вы хотите сделать что-то быстрое, но питательное и полезное для здоровья. салат можно подавать к любому хлебу на ваш выбор.

19. Рецепт салата из травяного картофеля - легкий, простой и полезный картофельный салат со свежей зеленью. для трав вы можете использовать ваши любимые травы или ваш выбор свежих трав. Я использовал смесь базилика, петрушки и сельдерея. сушеные травы также могут быть добавлены вместо свежих трав.

ниже я делюсь супер легкий рецепт овощного салата сделано с сочными, хрустящими овощами, слегка жареными орехами и семенами. этот рецепт овощного салата полезен и питателен.

Ингредиенты

  • 1 фунт зеленой фасоли
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • Редьки 1/2 фунта, стебель снят и четверти
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/4 чайной ложки красного перца
  • Соль и перец

Диетический салат из крапивы без майонеза. Рецепт

Ингредиенты: 25 гр. свежие листья одуванчика, 240 гр. листья крапивы, 6 веточек зеленого лука, 130 гр. Любая зелень салатный соус, 1 маленький огурец.

  • Вымойте кинзу. Листья крапивы полчаса опускают в небольшую соленую воду, затем вытягивают руки. Затем все зелень растереть в мясорубке, а лук нарезать ножом.
  • Огурец промыть, очистить и натереть на крупной терке. Положить в салатник, положить зелень, все тщательно перемешать. Залить соусом и добавить лук.

Направления

Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. При барботировании перемешайте зеленую фасоль в течение 3-4 минут. Удалить и поместить в ледяную воду, чтобы быстро остыть. Слить полностью.

Вылейте масло в сковороду и включите огонь до среднего. Когда жарко, добавьте редьку, зеленую фасоль, чеснок и хлопья чили. Готовьте 5 минут или пока овощи не размягчатся.

Добавьте мед и перемешайте, чтобы покрыть овощи. Готовьте от 2 до 3 минут. Они должны просто начать карамелизоваться.

Переложите в большую миску, а затем приправьте солью и перцем.

Диетический салат с яблоками и редиской. Рецепт

Ингредиенты: 1 морковь, 6 редисок, 5 зубчиков чеснока, 1 яблоко.

  • Яблоко, морковь, редьку хорошо вымыть, почистить, почистить еще раз, помыть и натереть на мелкой терке.
  • Все хорошо перемешать. Добавьте измельченный чеснок. Поместите на тарелку.

Салат из перца с луком и зеленью. Рецепт

Ингредиенты: 15 гр. салат, 60 гр. перец, 7 унций петрушка, морская соль, 25 гр. зеленый лук, 40 гр. сметана, 60 гр. яблоки. Этот продукт из овощей был диетическим, выбирайте обезжиренную сметану.

Салат и сладкий перец порубить яблоки, мелко порубить зелень петрушки и листья зеленого лука. Продукты смешать со сметаной и добавить соль.

Овощной салат «Сицилийский» помидор. Рецепт

Ингредиенты: 45 грамм. корень сельдерея, 15 гр. оливки 70 г. помидоры 45 мл оливкового масла, 40 гр. яблоки.

Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. Сельдерей также нарезать кубиками. Диетический продукт целесообразно делать с использованием очищенных помидоров. Их нужно очистить от кожуры и семян и нарезать ломтиками. Приготовить фрукты и овощи, тщательно перемешать, добавить масло и оливки.

Салат для похудения из топинамбура. Рецепт

Для этого рецепта для похудения нужно использовать 25 гр. корень сельдерея, 15 гр. салата, 70 г. артишоки, 40 гр. помидоры, 40 гр. яблоки, сок четвертей лимона, 25 мл масла.

Свежие помидоры, яблоки (без семян и кожуры) и приготовленные артишоки нарезать небольшими кубиками, сельдерей нарезать соломкой. Овощи размешать, залить маслом и лимонным соком. Подать продукт слайда в салатницу.

Салат из кольраби, тертой моркови, лука и свеклы

Ингредиенты: 120 гр. кольраби, 120 гр. морковь, 1 пучок лука, 120 г. свекла, нерафинированное растительное масло, мед.

  • Каждый овощ в отдельности растереть на мелкой терке, аккуратно, чтобы не смешивать цвета. В середине салатницы круглой формы сделать кольраби белого холма.
  • Разложите измельченную морковь. На морковь наложить кольцо из красной свеклы.
  • Все компоненты залить небольшим количеством растительного масла и меда. Кольца из овощей сделать нарезанным зеленым луком.

Острый салат. Рецепт

Ингредиенты: 2 моркови, тертый хрен, 2 свеклы, петрушка, одна репа.

  • Овощи помыть, приготовить на пару или запечь в духовке. Снять шкурку и нарезать ломтиками, после чего положить тертый хрен.
  • Острый салат тщательно перемешать, выложить на блюдо, сверху положить петрушку и подавать.

Салат из помидоров для похудения

Ингредиенты: 2 маленьких луковицы, 2ст.л. растительное масло, 500 гр. помидоры, 4 зубчика чеснока, 360 гр. сыр сулугуни.

  • Помидоры тщательно вымыть, высушить салфеткой или полотенцем и мелко нарезать.
  • Сыр натереть на терке или растереть с помощью блендера. Смешать с помидорами.
  • Ножом мелко порезать чеснок. Очистить лук, нарезать после залива кипятка и положить в дуршлаг, чтобы слить лишний сок и воду.
  • Смешать все ингредиенты, добавить масло, тщательно растереть и перемешать.

Салат из кольраби для похудения. Рецепт

Ингредиенты: 60 гр. огурцы, 220 гр. кольраби, 7 грамм. зеленый укроп, лук, сметана и соленый.

Приготовление: капуста руб. На мелкой терке, огурец - большой. Добавить нарезанный соленый, укроп, лук, перемешать, залить сметаной.

Капуста пряная капуста для похудения. Рецепт

Ингредиенты: 4 зубчика чеснока, одна средняя капуста, острый красный измельченный перец, 1л.л. Яблочный уксус, 1 небольшая луковица.

  • Капусту разделить на листья, тщательно вымыть и вытереть насухо. Мелко нарезать полосками, после замеса вручную. Соль не добавлена!
  • Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Чеснок через пресс или мелко натереть.
  • Чеснок, лук и капусту соединить, залить перцем, тщательно перемешать.
  • Добавьте уксус, снова хорошо перемешайте и поставьте блюдо на час в прохладное и темное место. После того, как вы положили на тарелку.

Диетический кисло-сладкий салат из капусты для похудения. Рецепт

Компоненты: 40 мл крема 230 гр. капуста.

Приготовление: нарезать капусту, залить сливками, тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Салат из маринованной капусты. Рецепт

Ингредиенты: 15 гр. соль, 60 мл масла 170 гр. капуста.

Приготовление:

  • Капусту тонко нарезать, выложить в неглубокое блюдо и растереть до тех пор, пока на нее не пойдет сок.
  • Сожмите капусту, чтобы выжить в контейнере. Примените салат из капусты, добавив масло.

Редис и цветная капуста. Рецепт

Ингредиенты: кресс-салат, 220 гр. редиска, 330 гр. цветная капуста.

Для начинки: 25 гр. Люк, 25 мл лимонного сока, 55 мл оливкового масла.

  • Отварите цветную капусту, дайте ей остыть, разделите на небольшие кочешки, положите в салатник, украсьте кресс-салатом и редиской.
  • Приготовить заправку из лимонного сока, сливочного масла, мелко нарезанного лука.

Диетический салат с цуккини для похудения. Рецепт

Ингредиенты: 1 соленый или свежий огурец, 1 кабачок, 1 яблоко, 1 небольшая луковица, 1 ст. Л. растительные масла нерафинированные, 1ч.л. свежая цедра лимона, 1л.л. рубленая петрушка, 2ст.л. кремовый цвет.

  • Яблоко вымыть, нарезать 4 дольками, удалить сердцевину и очистить. Цуккини очистить от кожуры. Подготовленные кабачки и яблоко подержать под холодной водой, а затем натереть на крупной терке. Огурец нарезать небольшими кубиками. Очистить лук, нарезать кольцами.
  • Все компоненты смешать, положить лимонную цедру, залить сметаной, маслом и снова тщательно перемешать.
  • Переложить в глубокий контейнер и украсить зеленью.

Салат из овощей «В Манчестере». Рецепт

Для приготовления вам понадобится морская соль, 20 гр. сливочное масло, 280 гр. капуста.

  • Голову обрезать и, удалив стебли, варить до готовности.
  • После того, как вы положите капусту между двумя тарелками и выжмите из нее воду, нарежьте на кусочки, добавьте соль, залейте масло.

Вкусный овощной салат из моркови с зеленью. Рецепт

Компоненты: 4ст.л. рубленая зелень укропа, сельдерея и петрушки, 240 гр. морковь, 1л.л. растительное масло нерафинированное, 1 стебель лука-порея.

  • Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке или измельчить с помощью блендера, чтобы получилась однородная смесь. Лук вымыть и нарезать кольцами.
  • Морковь переложить в салатник, положить луковые кольца, затем посыпать зеленью. Добавьте в масло.
  • Удалите полчаса в холодильнике, используя это время, чтобы поставить тарелки.

Это простые и вкусные диетические салаты для похудения, которые можно легко приготовить в домашних условиях с использованием обычных ингредиентов. Выберите именно тот продукт, который вам по вкусу и начните экспериментировать.

Смотреть видео: ТОП 3 ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА без майонеза Новый вкус для салатов (February 2020).