Диета и питание

Плов в мультиварке

Просто и без хлопот готовить вкусный плов с курицей можно в мультиварке. Удобные мерные чашки этого кухонного прибора помогут с точностью соблюсти все необходимые пропорции, а многочисленные режимы приготовления сделают всю сложную работу за вас. Поэтому, если вы хотите съесть настоящий рассыпчатый жареный рис, приготовленный без каких-либо затруднений, наш совет о том, как приготовить плов в многомерном виде, вам поможет

Как приготовить плов в мультиварке?

Для начала давайте посмотрим на режимы приготовления пищи: у владельцев «плова», очевидно, не должно возникнуть никаких вопросов, но что, если ваш кухонный помощник не оснащен заветной функцией? В этом случае воду, наполненную рисом, сначала доводят до кипения в режиме «кипения» или «выпечки», а затем мы включаем «закалку».

Сколько стоит приготовить плов в многомерном? Готовность плова в мультиварке в том же режиме занимает около 60 минут, плюс 15-20 минут тратится на предварительную обжарку мяса и маринование овощей. Мы соблюдаем те же пропорции времени, готовя плов в режиме «гашения».

Для хорошего и рыхлого плова мы придерживаемся пропорций риса и воды 1: 2, и все измерения, приведенные в рецептах, выполняются с использованием специального мерного стакана из набора мультиварки, а не с использованием обычного стакана. При соблюдении всех наших советов, мы гарантируем, что вам обеспечен вкусный плов в мультиварке!

Приготовление плова со свининой в мультиварке

  • пропаренный рис - 2,5 мультистакана,
  • свиная мякоть - 600г,
  • масло подсолнечное - ст.
  • Морковь - 300-320 г,
  • специи (сушеный барбарис, шафран, перец красный и белый) - 1 ч. л.
  • поваренная соль,
  • Вода - 6 мультистаканов,
  • лук - 300-320 г.

овощи (лук, морковь) чистые. Три моркови на средней терке. Лук нарезать кубиками. Мясо вымыли, высушили и нарезали кубиками (сбоку на 2-3 см). Положите мясо со всеми овощами в миску, вылейте в первое масло. Мы выбираем режим «Обжарка» и выводим продукты в золотисто-коричневый цвет. Рис избавить от глютена, промыв его несколько раз, и отправить в приготовленные продукты. Залейте все водой, добавьте специи (можно заменить готовый для этого блюда набор), посолите, осторожно перемешайте. Включите режим «Плов» или «Рисунок». На приготовление этого чудесного блюда уйдет 1 час.

Плов из курицы

Приготовление этого легкого диетического блюда не займет у вас много времени. Плов в мультиварке «Редмонд» с курицей мы приготовим следующим образом:

  • Приготовьте одну куриную грудку и нарежьте ее маленькими кубиками.
  • Переведите мультиварку в режим «жарки», подождите, пока миска не прогреется, а затем налейте немного растительного масла на дно.
  • Обжарить приготовленную курицу до золотистого цвета.
  • Очистить одну кожуру и одну морковь от кожуры. Нарежьте овощи на тонкие полоски и поместите их в миску с курицей.
  • Ополосните стакан риса и несколько раз промойте под проточной водой. Разложите крупу на овощи и мясо, а затем налейте их с водой. Жидкость должна быть на один сантиметр выше, чем еда.
  • Приправить следующий плов куркумой, солью и сладким перцем.
  • Установите устройство в режим «Гашение» на один час.

Если в конце приготовления в плове много воды, поставьте блюдо в режим нагрева на необходимое время.

Куриный плов в многомерном

Мультиварка хороша тем, что рецепты блюд можно менять в соответствии со своими предпочтениями, но в любом случае они будут вкусными. Итак, по этому рецепту: вы хотите составить диетический вариант, использовать филе и приготовить плов без масла, а если вам не нужна диетическая еда, то взять куриную грудку с кожей и жарить до золотистого цвета.

  • Куриное филе - 500 г,
  • Лук (большой) - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Рис - 2 шт.,
  • Вода (или бульон) - 1 шт.,
  • Чеснок - 4 зубчика,
  • Приправа «для плова» - 1 ст. Л. ложка,
  • растительное масло.

В вареном мультиварке жарят ломтики куриного филе с добавлением растительного масла. К слегка обжаренному мясу добавить мелко нарезанный лук и половину тертой моркови, запекать еще 4 минуты. Промыть рис «до чистой воды» и добавить в овощи и мясо. Сдабриваем будущий плов со специями и чесноком, добавляем вторую половину тертой моркови и заливаем ее бульоном (следим за количеством бульона, он должен покрывать рис на палец-полтора). Мы закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «плов» и забываем о готовке на 60 минут.

Как приготовить плов с грибами в мультиварке

Для приготовления плова с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 10 шампиньонов,
  • 400 г риса,
  • 500 мл воды,
  • 1 луковая головка,
  • 1 морковь,
  • 1 головка чеснока,
  • 30 мл растительного масла,
  • приправа для плова - куркума,
  • перец, соль - по вкусу.

Куриное филе нарезать кубиками. Очистить грибы и порезать их на большие кусочки. Лук следует нарезать кольцами и натереть на терке. Промыть рис под проточной водой. Налейте масло в миску мультиварки, положите лук, грибы, кусочки курицы, морковь, чеснок. Поставьте таймер на «Горячий» и варите плов в течение 15 минут. По истечении этого времени залить рисом, залить водой, добавить куркуму, соль и перец и поставить таймер на «плов». Через 20 минут блюдо можно подавать к столу. Плов можно украсить зеленью.

Если вы добавите за 10 минут до готовности сушеных абрикосов, вы получите потрясающее блюдо. У него будет сладковатый вкус. Если домочадцы не очень любят эксперименты, то для того, чтобы раздать конфету плову, можно добавить немного сахара вместе с овощами. Мало кто знает, но в плов можно еще добавить стакан томатного сока. В результате блюдо будет не только очень вкусным, но и рис приобретет красивый оттенок. Однако в этом случае количество воды должно быть уменьшено, иначе рис будет перевариваться.

Плов с ветчиной в мультиварке

Менее диетический вариант плова - плов с ветчиной, который также можно заменить на шипы или даже крылья в зависимости от личных предпочтений.

  • Куриная ножка куриная - 4 шт.,
  • Рис - 3 штуки,
  • вода - 5 с половиной штук,
  • Лук - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • барбарис - ½ чайной ложки,
  • красный перец, соль.
  • чеснок - голова,
  • растительное масло.

Куриное бедро разрезать на три части: ноги, бедра, спину и сложить дно мультиварки. Лук мелко нарезать, морковь измельчить и покрыть эту смесь слоем курицы. Следующим в миске мультиварки является хорошо вымытый рис. Залейте все водой или бульоном, а сверху сложите не очищенную чесночную головку и вылейте специи. Мы снова включаем режим «плов» и делаем свое дело. Плов, приготовленный по этому рецепту, получается ароматным и рассыпчатым, а курица обжаривается до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Рецепт вкусного плова со свининой в мультиварке

  • рис басмати - 2 мультистакана,
  • Свинина - 500 г,
  • бекон - 100 г,
  • Вода - 800 мл,
  • Морковь - 270-300 г,
  • зубчики чеснока - 3 шт.
  • лук - 270-300 г,
  • подсолнечное масло - 0,5 в.
  • Томатная паста - 50 мл.
  • Молотые специи (тмин, куркума, кориандр, черный перец, паприка сладкая) - 1 ч.л.,
  • поваренная соль.

Лук мой, чистый, нарезать тонкими полукольцами. Морковь нарезать соломкой, толщина - 5-7. Посмотрите на мое мясо, высушите их с помощью бумажного полотенца и нарежьте на кусочки среднего размера. Теперь приступим к термообработке. Включаю мультиварку. Разогреть масло, установив режим «Обжарка», и жарить овощи до готовности. Укладка на одни и те же кусочки свинины. Жарить, помешивая и достигая обжаривания. Порезать бекон, добавить в миску. Я вычисляю свои несколько раз и выливаю сверху мясо. Чеснок очищают от верхних листьев и помещают в середину продуктов. Посыпьте продукты всеми пряностями, посолите и залейте томатную пасту, разбавленную водой. Томатная паста придает на плаву слегка кислый вкус и красивый цвет. Найти режим «плов», включить его, установить время 1 час. Готовый плов подают, не забудьте дополнить овощи.

Плов в мультиварке "Редмонд" с курицей (рецепт с фото)

Возможно, кто-то относится к приготовлению плова в мультиварке довольно скептически, утверждая, что это блюдо следует создавать традиционным способом. Однако, прежде чем соглашаться с этим мнением, попробуйте реализовать этот рецепт. Прочитайте, как приготовить плов с курицей в мультиварке «Редмонд», и действуйте вместе с нами:

  • Одна большая луковица и три кожуры моркови. Овощи растереть ножом и небольшой теркой.
  • Переведите мультиварку в режим «Закалка», налейте в миску пару ложек растительного масла, а затем обжарьте на ней приготовленную морковь и лук.
  • Куриную грудку нарезать на довольно крупные кусочки и обжарить вместе с овощами.
  • Добавьте соль, перец и любимые специи для плова. Перемешайте и готовьте вместе еще несколько минут.
  • 200 г круглого риса переобите, вымойте и положите в миску мультиварки. Налейте воду так, чтобы она была выше уровня продуктов на два сантиметра.
  • Возьмите одну головку чеснока, разберите ее на дольки и очистите их от кожуры. Равномерно распределите чеснок по кругу и по центру.
  • Закройте крышку и готовьте плов до конца программы. При необходимости это время следует продлить.

Плов в мультиварке по-королевски

Королевский плов обладает превосходным вкусом, имеет удивительные ноты, поэтому он станет фаворитом на вашем столе. Чтобы по-королевски приготовить плов в мультиварке, вам необходимо приобрести такие продукты:

  • 400 г баранины,
  • 1 головка лука,
  • 1 морковь,
  • 300 г риса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 20 мл подсолнечного масла,
  • 40 г сливочного масла,
  • 2 листа тонкого лаваша,
  • 70 г изюма,
  • 500 мл воды,
  • соль, перец - по вкусу.

Промыть мясо проточной водой и порезать кубиками. Очистить лук, морковь и мелко нарезать их. Промойте рис, чтобы оставить всю муку. Положите на дно мультиварки масло и залейте овощи. Теперь можно положить морковь, мясо, лук, рис, чеснок, изюм, соль и перец. Залейте все ингредиенты водой, закройте крышку мультиварки и установите режим «Плов».

Когда блюдо будет готово, вам нужно будет переложить его в контейнер и вымыть чашку из мультиварки. Затем смажьте лаваш маслом и положите его в миску так, чтобы края висели. Лучше всего намазать дно тремя слоями лаваша. Затем положите туда плов, налейте растопленное масло. Может быть подан к столу.

Вы можете украсить блюдо мелко нарезанными травами. К плову также подают маринованный лук и соленые огурцы. Приятного аппетита!

1 шаг

Сначала промойте рис. Вода должна стать прозрачной. Нарезать мякоть баранины на кусочки. Включите мультиварочную функцию «Выпечка» (или «Жарка») на 40 минут. Залейте около 100 мл растительного масла. Горячие блюда из баранины, а в нашем случае плов, получатся еще вкуснее, если вместо масла вы используете жирный жир. Распределите жир и бросьте в него мясо. Жарить 15 минут.

Плов со свининой и курицей в мультиварке

  • длиннозерный рис - 3 мультистакана,
  • свиная мякоть - 280-300 г,
  • курица - 280-300 г,
  • Вода - 7 мультистаканов,
  • Соль - 1,5 ч. Л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • Морковь - 220-250 г.
  • лук - 220-250 г,
  • Набор специй (шалфей, несладкий, тимьян, орегано) - 1 ч. Л.
  • подсолнечное масло - 6 столовых ложек. ложки.

Овощи очистить, порубить: лук - колечки или полукольца (выбор зависит от размера луковиц), морковь - 3-4 см длиной, полоски свинины и курицы, мои, были высушены и нарезаны. Кусочки должны быть средними. Налейте в емкость масло мультиварки. Найдите режим «Обжарка» и включите. Положите рис, овощи, оба вида мяса. Жарить до яркости. Жареный рис очень вкусный, рассыпчатый - идеально подходит для плова. Залейте его водой, солью, приправьте специями и установите другой режим - «плов». Через 50 минут добавить лавровый лист. Ждем еще немного и выключаем мультиварку. Вынимаем лавровый лист, разлагаем и пловем блюда. Получать еду

Отправить сообщение об ошибке
Если вы нашли ошибку в тексте, выберите комбинацию клавиш Ctrl + ENTER.

Плов в мультиварке. Еще один рецепт

Многие домохозяйки предпочитают готовить плов из куриной грудки. Однако никто не запрещает вам использовать куриные крылышки или черенки для этого блюда. Чтобы приготовить плов в мультиварке Редмонд с курицей, сделайте следующее:

  • Очистите от кожуры две большие луковицы и две средние морковки и нарежьте их кубиками.
  • Положите овощи в предварительно разогретую чашку мультиварки и обжарьте их до золотистого цвета в растительном масле. Не забудьте добавить куркуму и карри по вкусу.
  • Когда лук и морковь будут почти готовы, положите к ним шесть куриных ножек и продолжайте готовить все вместе еще несколько минут.
  • Положите в миску две чашки риса и залейте три чашки кипятка. Установите устройство в режим «Варка» на один час, закройте крышку и займитесь своими делами.

Когда плов в мультибочке "Редмонд" с курицей будет почти готов, переверните верхний слой риса деревянной лопаткой и снова закройте крышку. После того, как прозвучит сигнал, оставьте блюдо еще на 15 минут.

Плов в мультиварке с курицей и овощами

Этот рецепт довольно далек от классического, но он побеждает благодаря оригинальному вкусу и привлекательному внешнему виду. Как приготовить плов в мультибочке "Редмонд" с курицей? Внимательно прочитайте инструкцию и приступайте к делу:

  • 400 г куриного филе нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Для этого переведите устройство в режим «Жарка».
  • Один лук и одну морковь очистить от кожицы и нарезать кубиками. Болгарский сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и ножку, а затем также нарезать кубиками. Нарезать три зубчика чеснока наугад.
  • Добавьте подготовленные овощи к мясу и готовьте все вместе еще несколько минут.
  • 300 грамм риса очистите и промойте, а затем налейте в миску.
  • Залейте продукты водой и готовьте в режиме «Гашение» в течение часа.
  • За десять минут до готовности положить в плов кукурузу, зеленый горошек, соль и все необходимые специи. Если вы используете замороженные овощи, то лучше положить их в мультиварк на начальном этапе.

Заключение

Мы уверены, что многие любовницы уже оценили достоинства блюд, приготовленных мультиваркой Redmond. Плов с курицей обязательно порадует ваших близких, и вы услышите много комплиментов в свой адрес.

Блюда из баранины в мультиварке: технология приготовления хашлама

Овощи вымыть, почистить и растереть. Помидоры и лук нарезать тонкими кольцами, баклажаны и морковь - кружками, перец - полосками. Нарежьте мясо на кусочки. На дно многомерной чаши налейте немного масла (грамм 50), уложите половину лука, затем слой помидоров, на них - баклажаны, затем сладкий перец и морковь. Теперь положите кусочки мяса плотно. Посолить, приправить перцем, посыпать рубленой зеленью. Повторите все слои (кроме моркови). Включите функцию «Закалка», приблизительное время составляет 4 часа. В конце вы получите ароматное и очень вкусное мясо. Не следует добавлять воду, так как из овощей будет выделяться достаточное количество жидкости. В качестве гарнира можно варить рис или картофель. И вы можете подать блюдо самостоятельно. Приятного аппетита!

Смотреть видео: ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (February 2020).