Дом и досуг

Каковы лучшие антипригарные противни?

Камера Wyze Cam Pan проста в использовании, обеспечивает хорошее видео и аудио, имеет поле обзора в 360 градусов и ряд полезных функций, таких как две недели бесплатного хранения видео, менее чем за 40 долларов.

  • Цена со скидкой
  • Очень хорошее качество видео (с отключенным отслеживанием движения)
  • Громкий, чистый звук
  • Встроенная автоматизация IFTTT
  • Дым, CO тревоги
  • Широкий спектр полезных функций

Лучшие предложения на сегодня Wyze Cam Pan

Камера Wyze Cam Pan не продается в качестве камеры безопасности. Представитель компании Wyze сказал, что это «камера для образа жизни, предназначенная для съемки некоторых моментов вашей жизни».

Тем не менее, менее чем за 40 долларов (вы можете приобрести его на сайте Wyze за 29,99 долларов), камера Wyze Cam Pan заслуживает внимания. Он обеспечивает отличное качество видео, имеет многофункциональное приложение (хотя не у всех функций есть много опций) и позволяет вручную поворачивать / наклонять объектив и автоматически поворачивать камеру для отслеживания движения на 360-градусной панораме. По этим причинам Wyze Cam Pan - наш любимый бюджетный вариант на странице наших лучших камер видеонаблюдения.

дизайн

Wyze Cam Pan представляет собой сравнительно большую белую прямоугольную колонну высотой 5 дюймов, шириной 2,4 дюйма и глубиной. Его основание представляет собой 2-дюймовый диск, который позволяет камере поворачиваться на 360 градусов, отслеживая движение. Объектив может поворачиваться и наклоняться вверх / вниз / влево / вправо на 93 градуса в черной рамке. Шесть инфракрасных светодиодов (для ночного видения) расположены вокруг объектива.

Хотя микрофон находится на нижней части основания, это положение не ухудшает качество звука. Динамик на задней панели камеры позволяет общаться с посетителями через смартфон.

Слот для карты microSD находится снизу (карта памяти microSD не входит в комплект). 6-футовый шнур питания подключается к порту mini-USB на задней части основания и к узкому адаптеру питания, который не закрывает соседние розетки.

Безопасность Wyze включает кодирование H.264, 128-битное шифрование AES и протокол безопасной передачи HTTPS.

Качество видео и аудио

Wyze Cam Pan использует 1 / 2,9-дюймовую 2-мегапиксельную CMOS для захвата видео 1080p в 120-градусном поле зрения. Когда я тестировал камеру с отключенным отслеживанием движения, видеоролики с дневным освещением 15 кадров в секунду и видео с ночным видением 10 кадров в секунду были очень хорошими, хотя и не совсем такими, как у EZViz Mini O 1080p. ,

С отключенным отслеживанием движения видео, снятые в дневное время, были очень четкими, с хорошим цветом, повышенной контрастностью и минимальным размытием движения. Точно так же ночные видеоролики были великолепны: шесть инфракрасных светодиодов хорошо освещали даже очень темную комнату, в результате чего получались изображения с хорошей экспозицией и контрастностью. Хотя на ночных видеороликах было меньше деталей и больше размытия, чем на дневном свете, мое лицо все равно можно было узнать.

Записанный звук чистый и слышимый, но были случайные задержки, из-за которых звук не синхронизировался с видео. Полнодуплексный двусторонний звук (между удаленным телефоном и камерой) был четким и громким из всех частей комнаты в обоих направлениях. Однако звук с телефона на камеру был немного статичным.

Отслеживание движения, панорамирование и промежуток времени

Система отслеживания движений Wyze Cam Pan (если она включена) будет реагировать на любые действия и следовать за ними, поворачиваясь на 360 градусов, если это необходимо. Естественно, начальный триггер должен находиться в поле зрения камеры, чтобы предупредить камеру о движении. Программное обеспечение может быть установлено, чтобы пометить движущегося человека (или домашнее животное) зеленым прямоугольником как в режиме реального времени, так и при воспроизведении, чтобы упростить быстрое обнаружение того, что вызвало предупреждение.

На экране просмотра в реальном времени находится круговая дорожка, которую вы можете использовать для осмотра комнаты. Легко нажать на любое из четырех направлений внутри дорожки, чтобы повернуть и наклонить объектив до 93 градусов в каждом направлении.

Вы также можете создавать покадровые видео на экране просмотра в реальном времени, хотя эта функция работает, только если у вас установлена ​​карта microSD. Начиная с любого времени после настоящего, ваше видео можно настроить на съемку кадра с шагом от 3 до 59 секунд или минут в течение периодов от нескольких минут до нескольких дней.

Отслеживание движения не является плавным, непрерывным движением. Вместо этого камера перемещается между четырьмя настраиваемыми путевыми точками, останавливаясь на каждой на 10 секунд. В моих тестовых видео во время движения камеры наблюдалось значительное размытие движения, что значительно снижало качество видео. Вы можете регулировать скорость вращения (до 110 градусов в секунду), что может помочь уменьшить (хотя и не устранить) размытость при движении.

Обнаружение движения и звука

Приложение Wyze имеет множество разнообразных инструментов для обнаружения движения, хотя у них не так много вариантов. Когда запускается Wyze Cam Pan, он записывает 12 секунд видео, которое затем загружается в облако. Тогда он не будет ничего записывать в течение следующих 5 секунд. Однако, если вы устанавливаете карту microSD, вы можете выбрать непрерывную запись или запись только событий на карту.

На экране записи событий вы можете переключаться на запись видео, когда камера обнаруживает движение и / или звук. Другой переключатель включает push-уведомления при записи события. Планирование (установка времени, когда обнаружение движения / звука будет активным) ограничено всем днем ​​или одним периодом для каждого дня недели. (Другие камеры, такие как EZViz Mini O 1080p, имеют гораздо более гибкое планирование, позволяя вам устанавливать несколько разных периодов для разных дней недели.)

Экран настроек обнаружения имеет ползунки чувствительности для обнаружения движения и звука. Я обнаружил, что мне нужно было установить ползунок обнаружения звука на низкий уровень, чтобы не мешать пуш-уведомлениям. Элементы управления зоной обнаружения позволяют определить область, которую вы хотите контролировать. Эта функция ограничена изменением размера и перемещением одной прямоугольной области в любом месте поля обзора камеры на 360 градусов. (Более гибкие приложения безопасности имеют более одной области неправильной формы.)

Два специальных параметра обнаружения звука, которые можно найти на экране настроек будильника, запишут видео и отправят push-уведомление, когда камера услышит дымовую пожарную сигнализацию и / или CO-тревогу.

Хранение и воспроизведение

Бесплатное облачное хранилище на 14 дней (непрерывно, бессрочно) входит в стоимость покупки Wyze Cam Pan. Это щедро: камеры Arlo, напротив, дают вам семь дней бесплатного хранения, но вы упускаете некоторые другие функции камеры. EZViz Mini O 1080p предлагает семидневный тарифный план за 60 долларов в год.

В настоящее время Wyze не предлагает планов подписки на более длительные периоды облачного хранения. Если вы используете карту microSD, по оценкам компании, карта памяти объемом 32 ГБ сэкономит приблизительно три дня видеозаписей HD или семь-восемь дней видео 480p.

Хотя экран «Воспроизведение» имеет временную шкалу, я обнаружил, что экран «Событие» с его миниатюрами записей оповещений, организованных по дням и времени, гораздо полезнее для поиска, воспроизведения и загрузки видео. Однако для видео с отслеживанием движения миниатюры не отображаются (которые здесь называются «действиями сцены»).

Коснитесь миниатюры, чтобы воспроизвести видео, которое можно остановить или перенести на определенное время. К сожалению, воспроизведение невозможно замедлить, что затрудняет извлечение полезной информации из замедленного видео.

Мобильные приложения

Приложение Wyze (iOS 9.0 и Android 5.0 или более поздняя версия), как правило, простое в использовании и адаптивное. Значки помечены так, чтобы избежать путаницы, а воспроизведение видео по расписанию и по времени автоматически вращается плавно, практически без задержки. Однако некоторые связанные элементы управления неудобно расположены на расстоянии нескольких нажатий экрана друг от друга. Wyze не имеет веб-портала для доступа или управления камерой через компьютер.

Умный Дом Интеграция

Вы можете использовать Alexa для просмотра прямой трансляции Wyze на устройстве Fire TV или на умном дисплее Alexa. Более интересной является интеграция IFTTT в интерфейсе приложения. Вы можете определить, что приложение называет «Ярлыками», которые будут реагировать на пять триггеров: движение, звук, сигнал тревоги CO, дымовая пожарная сигнализация или определенное время дня (в любой или во все дни недели). Затем приложение выполнит любое из шести действий: включить / выключить оповещения о движении и / или push-уведомления, перезапустить камеру, сбросить положение камеры и / или загрузить видео в облако.

Sharing

Вы можете поделиться видеокамерой с любым другом или членом семьи, который зарегистрирует бесплатную учетную запись Wyze и загрузит приложение. Это дает вашему другу или члену семьи полный доступ к устройству и его элементам управления. В настоящее время Wyze не может ограничивать уровень доступа.

Нижняя линия

Я был впечатлен тем, сколько Wyze Cam Pan предлагает за столь небольшое. Качество видео и аудио отличное (хотя и с включенным отслеживанием движения), и оно предлагает универсальное меню полезных функций и бесплатный 14-дневный облачный план. Сравните это с EZViz Mini O 1080p за 49,99 долл., Который имеет немного лучшее качество видео, но не имеет бесплатного облачного плана и не позволяет легко получить доступ к конкретным событиям или загрузить их. Несмотря на то, что отслеживание движения Wyze Cam оставляло желать лучшего, остальные функции этой камеры и ее цена делают ее нашей любимой бюджетной камерой безопасности.

Спекуляции

Разрешение видео: 1080p
Поле зрения: 120 градусов, поворачивается на 360 градусов
Ночное видение: Шесть ИК-светодиодов
Сетевое подключение: 802.11 b / g / n 2,4 ГГц (не поддерживает сеть 5 ГГц) Поддерживает протоколы WPA и WPA2
Умный дом Поддерживает Алекса
IFTTT подключение: да
Аудио: Двусторонний звук
Поддерживаемые мобильные устройства: iOS 9.0 и Android 5.0 или более поздняя версия
Поддерживаемые веб-браузеры: Никто
Облачное хранилище и мониторинг: Бесплатное 14-дневное облачное хранилище видео для оповещения
Локальное хранилище: Поддержка карт памяти microSD емкостью 8, 16 и 32 ГБ в формате FAT32 (карта памяти не входит в комплект)

Ответ Вики

1. Сковорода T-fal - лучшие сковороды

Внутренняя часть этой кастрюли t-fal e93808 спроектирована так, чтобы быть чрезвычайно прочной, что означает, что вы можете использовать любую металлическую посуду, которая вам нравится, на поверхности, не напрягаясь при появлении царапин на поверхности. В посуде t-fal вы также заметите, что на поверхности имеется индикатор нагрева, который предназначен для того, чтобы вы знали, когда сковорода законно нагрета с целью начать приготовление.

Когда готовится антипригарная кастрюля, красные пятна на поверхности исчезнут. Ручка на этой сковородке t-fal сделана с пребыванием co.

8 ответов

Тяжелый чугун - лучший, его можно купить дорого, но, возможно, некоторые из них будут продаваться во дворе или у него будет. Они отлично подходят для приготовления мяса на гриле, но такие вещи, как яйца, застрянут. Чтобы очистить кастрюлю после добавления воды в кастрюлю и поместите обратно на слабый огонь, все будет ослаблено. Избегайте t-fal с антипригарным покрытием, те имеют тефлон, что усугубляет фактор рака, если люди используют металл (вилки, скребки) в сковороде, а кусочки соскребают в вашу еду. Всегда используйте пластиковую, силиконовую или деревянную посуду без металла! Если вы можете выложить для ле Cruset предметы, они будут длиться всю жизнь. Легкий путь (тефлон) - не лучший способ, поэтому используйте чугун, если хотите лучшего и готовы выполнить дополнительную работу. В противном случае, если вы не хотите тратить много, я думаю, что керамическая посуда является еще одним хорошим выбором.

Я использую нержавеющую, эмалированную сталь и чугун, простой и эмалированный. У меня есть несколько противней, которые не прилипают, но не тефлоновые. У меня есть несколько старых форм для выпекания, которые сделаны из алюминия, но в любом случае я обычно использую пергаментную бумагу. Я не знаю, на что похожи эти кастрюли с керамическим покрытием, и я уверен, что не буду тратить на них деньги, пока они не проработают достаточно долго, поэтому мы знаем, что если они прослужат 20 лет и более, они будут подходить ко всем кастрюлям. теперь продлились и будут длиться. Кроме противней, я не пользуюсь антипригарным покрытием. Они просто не нужны.

На протяжении веков были возражения против множества различных типов металла, используемых в кастрюлях, типов покрытий и других вещей.

были возражения, что кислые продукты выщелачивают железо в чугунных кастрюлях. Да, но то же самое можно сказать и о других продуктах, которые вы готовите из чугуна, и это может быть очень полезно для здоровья, а не иначе, поскольку вы получаете железо, необходимое, если вы не едите продукты, богатые железом, такие как красное мясо!

были возражения против покрытых эмалью кастрюль, поскольку они прилипают и не выщелачивают железо в пищу. Некоторые говорили, что они выщелачивают другие химические вещества в пищу.

были возражения против алюминиевых кастрюль! Они выщелачивают химические вещества в пищу.

были возражения против керамических покрытий, тефлоновых покрытий и всего остального, как говорится, они могут отслаиваться в еду.

Я уверен, что были возражения против плетеных корзин и посуды в начале приготовления!

Перестаньте беспокоиться о вреде посуды и просто используйте то, что у вас есть или хотите. Насколько мне известно, это никого не убило, и я постоянно исследую этот материал.

Я использую чугун почти исключительно !! И большая часть моего чугуна старше 100 лет! Передал от моего деда, который был начальником фургона / поваром на огромном ранчо.

Лучшая традиционная антипригарная сковорода: Zwilling Madura Plus

Zwilling Madura Plus - это, пожалуй, лучшая антипригарная кастрюля, которую мы когда-либо использовали. Независимо от того, как мы готовили яйца - яичница, солнечная сторона, слишком легкая - они не прилипали к поверхности кастрюли. Фактически, единственная причина, по которой вам понадобится масло или масло в этой кастрюле, - это вкус (что мы настоятельно рекомендуем). Поскольку ядро ​​изготовлено из кованого алюминия, эта кастрюля имеет эффективное распределение тепла, что означает, что пища готовится равномерно, и кастрюля нагревается и быстро остывает. Четырехслойное антипригарное покрытие Duraslide не содержит PFOA (сокращение от перфтороктановой кислоты, материала красного флага, используемого в тефлоне), и Zwilling утверждает, что его покрытие в 40 раз более долговечно, чем традиционные сковороды с тефлоновым покрытием. Сковорода относительно легкая и имеет удобную термостойкую пластиковую ручку (она безопасна для духовки до 300 градусов), и, хотя на ней можно использовать металлическую посуду, для долговечности рекомендуется использовать деревянную или пластиковую посуду. Только не перегревайте его, так как это испортит покрытие.

Пан показал хорошие результаты во всех наших тестах, но то, что привело его к позиции номер один, - это отзывы о том, как оно состарилось. Он не слишком сильно ударяется, и антипригарная поверхность действительно не ослабевает. Несколько человек из нашего коллектива уже несколько лет имеют сковородку разных размеров, и она как новенькая.

Лучшая керамическая антипригарная кастрюля: GreenPan Paris Pro

Выбор лучшей керамической сковороды был трудным, потому что мы видели, как больше керамических сковородок со временем теряют антипригарность, чем не керамические сковороды без ПФОА. Тем не менее, второй год подряд победителем стала GreenPan Paris Pro. Сковорода изготовлена ​​из твердого анодированного алюминия (даже нагревается!) И имеет керамическое антипригарное покрытие Thermolon Minerals, не содержащее ПТФЭ и ПФОА. Он устойчив к царапинам, индукционен и безопасен в духовке до 600 градусов - огромное преимущество, если вы часто готовите с антипригарным противнем в духовке.

Нам очень понравился внешний вид, ощущение и масса кастрюли - ее средний вес был легким в использовании, а блины и яйца идеально поднимались с гладкой поверхности. Из всех протестированных нами керамических кастрюль GreenPan Paris Pro обладает самым долговечным антипригарным покрытием. Клиенты на Amazon сообщают, что они были у них более трех лет и видели минимальные признаки износа. Один рецензент отмечает, что ему пришлось выбросить его через семь лет, что довольно неплохо по сравнению с другими протестированными нами керамическими кастрюлями.

Последний бонус: эта кастрюля взята из более экономичной парижской коллекции GreenPan. (Мы также протестировали антипригарную кастрюлю из более дорогой линии GreenPan в Венеции, подробнее об этом ниже).

Как мы тестировали

Во-первых, мы готовили блины в каждой кастрюле - без масла или масла - чтобы увидеть, как легко блинчики переворачиваются и как они равномерно подрумяниваются. Затем мы жарили яйцо в каждой кастрюле, опять же, не используя жир. Наконец, мы сделали простой омлет (еще раз, без масла или масла!). Мы также приняли во внимание вес кастрюль, как быстро они нагревались и охлаждались, и как легко их мыть.

Факторы, которые мы оценили

Это было просто: если мы не смогли перевернуть блин, поджарить яйцо или сделать омлет без масла или масла, то сковорода не стоила нашего времени.

Мы помещаем около двух столовых ложек воды в каждую кастрюлю, прежде чем включать горелку. Мы рассчитали, сколько времени потребуется, чтобы вода закипела или начала «танцевать вокруг кастрюли». Мы приняли к сведению кастрюли, которые были удивительно быстрыми или безумно медленными при нагревании.

Мы также посмотрели на то, как тепло распределяется по сковороде. Когда мы переворачивали блины, мы искали области, которые были светлее и темнее, что указывало на прохладные и горячие точки соответственно.

После того, как мы разделили антипригарные поддоны на два лагеря - керамический и некерамический - мы исследовали материалы и химикаты в их соответствующих покрытиях. Мы исключили любые сковороды, изготовленные из PTFE, обычно известного как тефлон, и PFOA, искусственного материала, найденного в тефлоне. Мы хотели кастрюли, которые можно было бы безопасно использовать в долгосрочной перспективе.

Вне функциональности мы рассматривали, сколько работы нам пришлось потратить на уход за кастрюлей. Было ли это легко чистить? Это заняло много места из-за очень длинной ручки? Было ли это неудобно тяжелым?

И последнее, но не менее важное: мы исследовали, как антипригарное покрытие улучшилось со временем.

Другие антипригарные сковороды, которые мы тестировали

В категории керамики мы протестировали антипригарную кастрюлю Kyocera с керамическим покрытием ($ 45). Его фирменное покрытие не содержит PTFE, PFOA и кадмий, а также имеет толстую алюминиевую основу, покрытую пластиной из нержавеющей стали, которая обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла. Тем не менее, старший пищевой редактор Анна Стоквелл сообщила, что антипригарное покрытие на одной из ее кастрюль Kyocera перестало работать, и, действительно, некоторые обозреватели Amazon отмечают, что их покрытие перестало быть эффективным менее чем через год. Мы возлагали большие надежды на Zwilling Carrara Pan (60 долларов), который имеет красивый белый интерьер, но обнаружили, что это антипригарное покрытие также не длится очень долго. И хотя GreenPan Venice Pro (130 долларов за комплект из двух частей) выполнен аналогично парижской сковороде, его корпус из нержавеющей стали делает его заметно тяжелее. Мы не видим большой пользы от использования антипригарной кастрюли с сердечником из нержавеющей стали по сравнению с алюминиевой.

Нам было труднее найти победителя за лучшую традиционную антипригарную кастрюлю, потому что многие выступили хорошо и получили восторженные отзывы сотрудников. Директор по цифровым технологиям Дэвид Тамаркин поддерживает свою универсальную антипригарную кастрюлю (60 долларов за набор из двух частей), который, как и другие лучшие исполнители, имеет алюминиевый сердечник и несколько слоев покрытия, не содержащего ПФОА. Анна любит классическую сковороду Scanpan (80 долларов), которая имеет корпус с алюминиевым покрытием, устойчива к температуре до 500 градусов и не содержит ПФОА. При тестировании потребовалось немного больше времени, чем другим, чтобы нагреться, но однажды достигнув температуры, он обеспечил эффективную антипригарную поверхность как для нашего теста на блины, так и на яйца.

Нам также понравилась Cuisinart Contour Skillet (37 долларов) - металлическая ручка и легкая кастрюля хорошо чувствовали себя в наших руках и равномерно и быстро нагревались, что облегчало приготовление пищи. Однако мы немного скептически относимся к тому, насколько безопасна кастрюля для длительного использования. Мы не смогли найти никакой информации о том, из чего на самом деле сделано покрытие, и нет никаких упоминаний о том, что оно не содержит ПФОА или тефлон. Наконец, мы протестировали антипригарную сковороду от Made In (79 долл. США), новой компании, ориентированной непосредственно на потребителя, которая также производит посуду из нержавеющей стали. Он работал хорошо, но мы не решались дать ему выигрышное место, потому что бренда не было достаточно долго, чтобы собрать достаточно информации о долговечности кастрюли.

Еда на вынос

Если вам нужна безопасная, не содержащая PFOA противнистая сковорода, продолжайте использовать Zwilling Madura Plus. Если вы ищете керамическую кастрюлю, используйте GreenPan Paris Pro, но знайте, что в общем случае антипригарные покрытия на керамических кастрюлях не сохраняются так же долго, как покрытия на некерамических кастрюлях. Сотрудникам Epi также нравятся универсальные противни сковороды, которые продаются в комплекте из двух штук, и сковородки Scanpan Classic.

Все продукты, представленные на Epicurious, выбираются нашими редакторами независимо. Если вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем заработать партнерскую комиссию.

Какую сковороду использовать

Я рекомендую использовать кастрюлю из нержавеющей стали хорошего качества, такую ​​как эта 12-дюймовая кастрюля, которая идет с крышкой. Или, вы также можете готовить курицу-шефа в большой чугунной сковороде, такой как эта 12-дюймовая чугунная сковорода Lodge Pro-Logic.

Оба отлично держат тепло и легко готовятся. Я приготовил большинство рецептов на этом сайте с помощью одной из этих двух сковородок.

Смотреть видео: Как очистить сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю (February 2020).