Диета и питание

Рецепт пряников

1чашка коричневый сахар
*
2большой яйца
хорошо побитый
1чашка простокваша
1чайная ложка пищевая сода
3чашки мука общего назначения
1чайная ложка имбирь
*
¾чашка меласса
1чайная ложка корица
¾чашка растительное сокращение
расплавленный
*
¼чайная ложка поваренная соль

Направления

Смешайте яйца, сахар, шортенинг и патоку.

Просейте муку, отмерьте и просейте с содой, солью и специями.

Добавить поочередно с молоком в первую смесь.

Удар, пока хорошо не смешано.

При желании в тесто можно добавить 1 стакан измельченного изюма.

Вылейте в хорошо смазанную кастрюлю.

Выпекать в умеренной духовке (375 градусов по Фаренгейту) около 40-45 минут.

Буханка может быть нарезана в 2 слоя, а зефир помещен близко друг к другу между слоями.

Нарезать квадраты и украсить взбитыми сливками.

(Мука из соевых бобов или мука из бобов Лима может заменить 1 стакан белой муки).

Рецепт пряников

Это казалось немного пугающим, но я был настроен. В течение нескольких дней я пытался настроить после настройки, пока, наконец, я сделал это. Я сделал идеальные пряники для моей семьи.

Если вы любитель пряников, то можете найти несколько ингредиентов, которые не подходят для пряников. Это часть моих настроек, которые делают их идеальными для наших вкусов. Я, конечно, не говорю, что это идеальные пряники для каждой семьи, но для меня мы не хотим их по-другому.

Пряный с патокой

Это рецепт, который я разработал после долгих экспериментов, он выдержал испытание временем и производит печенье, которое приятно есть!

Они глубоко приправлены специями и патокой, как должно быть у любого хорошего пряника, и достаточно сладки, чтобы быть настоящим печеньем.

Секретный ингредиент

Что бы печенье было без секретного ингредиента? Специя, которая действительно заставляет это печенье искриться, является скудным количеством мелко молотого черного перца. Я знаю, что мы обычно не думаем о добавлении перца к чему-то сладкому, но поверьте мне, это работает.

Я печю эти печенья, чтобы они были нежнее, чем хрустящие. Если вы хотите немного пощекотать их, просто готовьте их немного дольше.

Ура на Рождественское печенье! Ищете больше? У нас есть целая куча идей прямо здесь!

Метод

1 Взбейте вместе муку, пищевую соду, специи: В большой миске энергично смешайте муку, пищевую соду и специи. Отложить в сторону.

2 Сделать тесто: В электрическом миксере, снабженном насадкой для лопастей, взбейте сливочное масло до легкого и пушистого состояния.

Добавить сахар и взбить до образования пышной массы. Смешать в яйцах и патоке.

Постепенно добавьте смесь муки, смешайте на низкой скорости. (Возможно, вам придется поработать руками, чтобы добавить последний кусочек муки.)

3 охладить тесто: Разделите тесто на три части, заверните каждую третью в пластик. Охладите не менее 1 часа или на ночь.

Перед выкатыванием оставьте при комнатной температуре на 5-10 минут. Если после охлаждения тесто кажется слишком мягким для раскатывания, добавьте немного больше муки.

4 Раскатать тесто, нарезать формы: Разогрейте духовку до 350 ° F. Поместите третье тесто на большой кусок пергаментной бумаги или вощеной бумаги. С помощью скалки раскатайте тесто толщиной 1/8 дюйма. Поставьте в холодильник на 5-10 минут, чтобы было легче вырезать печенье.

Используйте резак для печенья или поместите трафарет поверх теста и используйте нож, чтобы нарезать желаемые формы.

5 Переход на противень: Перевести на несмазанные противни. Нажмите изюм, шоколадные чипсы или кусочки конфет в центре каждого печенья, если это необходимо для «кнопок».

6 выпекать: Выпекать при температуре 350 ° F до хрустящего, но не затемненного, 8-10 минут. Удалить из духовки. Подождите несколько минут, а затем с помощью металлического шпателя перенесите печенье на решетку для полного охлаждения. Украсить по желанию.

Королевская глазурь

Традиционный способ приготовления королевской глазури - взбить яичные белки и лимонный сок вместе, добавляя сахарную пудру, пока смесь не станет жесткой. Учитывая современные опасения в отношении сальмонеллы из сырых яиц, вы можете либо использовать порошкообразные яичные белки, яичные белки из пастеризованных яиц, либо вы можете сначала нагреть яичные белки, чтобы убить любые бактерии.

Используя метод нагревания, смешайте яичный белок и лимонный сок с третью сахара, нагрейте в микроволновой печи до температуры смеси 160 ° F. Затем достаньте из микроволновки и взбейте оставшийся сахар до образования жестких пиков.

Используя метод порошкообразных яичных белков, смешайте 1 столовую ложку яичного белка с 2 столовыми ложками воды. Действуйте так, как если бы вы поступили иначе. (Сырая альтернатива яичного белка от 2006 Радости Кулинарии)

Если глазурь слишком жидкая, добавьте больше сахарной пудры, пока не получите желаемую консистенцию. Заполните мешок для пудры глазурью, чтобы получить различные формы. (Или используйте пластиковый пакет для сэндвичей, обрезав кончик одного угла пакета.) Держите глазурь закрытой, пока вы с ней работаете, иначе она высохнет.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

Вкусные. чаевые

Вам нужно быть немного терпеливым, делая это, но вы обязательно получите много похвалы, когда люди увидят это.

Чтобы помочь вам, скачайте и вырежьте ваши шаблоны здесь. Вам понадобятся 2 х сторон, 2 х элементов крыши, 1 х спереди, 1 х сзади, 2 х наклонных дымохода и 2 х прямых дымохода.

КАКИЕ ПУНКТЫ КУХНИ Я НУЖЕН СДЕЛАТЬ, ЧТО ЭТОТ МИНЦЕВЫЙ ПЕЧЕНЬЕ ОВЕС?

  • Мерные ложки
  • Мерные чашки
  • Кухонные весы
  • Миска для смешивания
  • Деревянная ложка
  • Мини-рифленая сковорода или печь
  • Силиконовая кондитерская щетка
  • сэндвич-мешки или сумка для труб

Не забудьте подписаться на похудение ест, чтобы быть в курсе всех новых рецептов.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, ОЦЕНИТЕ ЕГО И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ НАМЕТЬ НАС НА ВАШИХ ФОТОГРАФИЯХ @SLIMMINGEATS НА Instagram И НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОСЛЕ ТОГО, ЧТО МЕДЛЕННО ЕДЕТ НА FACEBOOK |ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | Твиттер | а также YOUTUBE УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЫ СОХРАНЯЕТЕ ДАТУ НА ВСЕХ НОВЫХ РЕЦЕПТАХ 🙂

Где я могу найти порошок безе?

Вы можете найти порошок безе в магазинах кухонных принадлежностей, в таких местах, как Walmart, в отделе для украшения тортов, в магазинах для рукоделия, таких как Michaels, или купить его онлайн.

Как сделать пряники

  • Разогреть духовку до 350 градусов.
  • Взбейте сухие ингредиенты: В миске смешайте муку, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
  • Крем-сахар и масло: В миске с электрической подставкой миксер с лопастной насадкой смешайте сливки с сахаром и сливочным маслом, пока хорошо не смешаетесь.
  • Смешайте влажные ингредиенты: Смешайте яичный желток и ваниль. Смешайте патоку и 1 столовую ложку молока.
  • Добавьте смесь муки к смеси масла: Когда миксер установлен на низкой скорости, медленно добавляйте сухие ингредиенты и перемешивайте до смешивания, добавляя дополнительное молоко по мере необходимости, только чтобы собрать тесто.
  • Раскатать тесто: Разделите тесто на две равные части, затем равномерно раскатайте каждую часть до толщины 1/4 дюйма между двумя листами пергаментной бумаги.
  • простуда на листе печенья в морозильной камере 10 - 20 минут, пока фирма не тогда сокращает в формы, используя резцы печенья.
  • Передача и выпекание: Извлеките из бумаги для переноса на лист печенья, выложенный пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение нескольких минут, примерно до 8 минут.
  • Охладить и украсить: дайте остыть затем полностью, приготовьте глазурь и украсьте глазурью, дайте застыть.

Об обледенении

Если вы не хотите делать королевскую глазурь, вы можете также использовать глазурь, которую вы просто не сможете украсить деталями. Вы даже можете использовать купленную в магазине глазурь (но имейте в виду, что вы не сможете их сложить).

Эту глазурь действительно легко приготовить, но ключ заключается в том, чтобы получить правильную консистенцию, поэтому будьте осторожны, не добавляйте слишком много или слишком мало воды и дайте ей накапливаться в течение достаточного количества времени, пока она не приобретет приятный блеск.

Имейте в виду, что это делает много обледенения, так что вы делаете только пряников, вам, вероятно, понадобится только от 1/2 до 2/3 рецепта, указанного в списке, потому что им не нужно столько обледенения, как снежинки или рождественские елки ,

Советы по этому рождественскому рецепту печенья

  • Не используйте полностью размягченное масло. Полутвердое масло помогает им распространяться меньше.
  • Не будь скудным со специями. Указанные количества дают им классический аромат пряников.
  • Перед резкой и формовкой обязательно охладите тесто в морозильной камере, чтобы с ним было легче работать.
  • Еще одна забавная идея - перевернуть пряничных человечков с ног на голову, и они станут фигурами для оленей. Я разместил краткое видео с практическими рекомендациями в Instagram здесь. Олени были вдохновлены Moje Wypieki.

Как приготовить оленьи печенье

  • Просто нарежьте тесто на круги, используя круглую формочку для печенья или печенья, и выпекайте, как указано.
  • Растопите белый шоколад и темный шоколад в маленьких чашках отдельно (или шоколадную стружку или покрытие из конфет с миндальной корой), затем разлейте в пакеты с мелкими круглыми наконечниками (подойдут № 2 или № 3)
  • Сначала нарисуйте белые кружки, а также маленький кружочек для носа (чтобы наклеить конфету), а затем на темную шоколадную часть глаза (до белых сеток) добавьте темный шоколад.
  • Трубите рога темным шоколадом.
  • Затем прикрепите к носу красный Sixlet или мини-красный M & M.

Эти печенья было так весело украшать, каждый сезон праздников нужно украшать хотя бы одну партию печенья, верно?

Мои дети получили мою первую тестовую партию для украшения, и я дал им тонну брызг для украшения, и они были на небесах!

А кому не нравится запах выпечки пряников? Это Небесное!

Я надеюсь, что они сделают это к Вашему праздничному подносу печенья! Это такая вкусная традиция, и нам всем нужен хороший, надежный рецепт Gingy.

Смотреть видео: Их уже НЕ найти в Магазине! Мягкие Пряники с глазурью, со вкусом из детства (December 2019).