Диета и питание

Кизил (полоса)

Нельзя сказать, что плоды кизила пользуются особой популярностью в рационе большинства. Причиной этого, вероятно, является то, что кизил нельзя использовать в свежем виде из-за характерного терпкого вкуса и его вяжущих свойств. Ниже мы подробно опишем, как сделать варенье из кизила с костью.

Пельмени из кизила с костями - рецепт

Не удаляя кости из кизила, вы не только сэкономите значительное количество времени, оставляя на подготовительных этапах, но и обогатите заготовку более выраженным ароматом.

  • Кузина - 980 г,
  • Сахар - 1,4 кг,
  • Вода 215 мл.

Перед тем, как приготовить варенье из кизила на зиму, подготовьте сами ягоды, вынув из них плодоножки и хорошо их промойте.

Пока промытый кизил высыхает, приготовьте симпле сироп, залейте килограмм сахара в кипящую воду и дождитесь его растворения. Погрузите ягоды кизила в сахарный сироп, затем уменьшите огонь и оставьте вариться кизил на 20 минут. Снимите контейнер с ягодами с огня и оставьте на 8 часов. После настаивания верните контейнер с джемом обратно в огонь, залейте оставшимся сахаром и оставьте джем на среднем огне на 20 минут. При этом поверхность будет сильно пениться, и пену следует периодически удалять.

Готовый кизил в сиропе должен сохранять свою форму, но оставаться мягким. Разлить варенье в стерильные банки и быстро их закатать.

Содержание

В 1993 году Джош Кембл объединился с Джейсом Молиной на гитаре, Джошем Хагквистом (из The Beautiful Mistake) на басу и Билли Николсом на барабанах, чтобы сформировать группу Half-Off. После нескольких концертов группа dec> нужна цитата

К 1996 году Dogwood был подписан ныне несуществующим лейблом Rescue Records, который также был домом для таких групп, как P.O.D., No Innocent Victim и Point Of Recognition. В то время как на Спасении, Догвуд выпустил две студийные записи, Добрый Ол Даз а также Через толстый и тонкий, Dogwood andRescue Records расстались, и затем в 1998 году группа выпустила одноименный альбом. Это было позже переиздано без трека "Never Die", как Это не новый альбом на Facedown Records.

Группа привлекла внимание Tooth & Nail Records. В 1999, Больше чем победители был выпущен, а затем Строить лучше меня в 2000 году Мэтт Арагон в 2001 году и сейсмический в 2003 году. В 2004 году Tooth & Nail выпустили альбом лучших хитов Dogwood под названием Обратно, затем вперед снова.

Согласно их странице в MySpace, они в настоящее время подписаны на Roadside Records.

Их недавнее шоу состоялось в октябре 2011 года, и группа перестала работать. В интервью Breathecast.com вокалист Джош Кембл сказал, что группа никогда не называла это увольнением. Он заявил: «Я думаю, что мы просто никогда не будем

29 ноября 2016 года группа объявила о своем воссоединении и дала концерты с MxPx и Five Iron Frenzy 13–14 января 2017 года в Вентуре и Сан-Диего, штат Калифорния. Это было их первое шоу с октября 2011 года, и в нем приняли участие Kemble, O'Donnell, Harper и Castillo. 19 декабря 2017 года группа дразнила новую песню "Titles", которая 24 декабря станет частью сэмплера Indie Vision Music "Family and Friends Sampler".

Варенье из кизила: тонкость приготовления

  • Приготовление ягод для варенья сводится к тому, что они сортируются, удаляются незрелые и испорченные фрукты, очищенные стебли. Затем хорошо вымытые ягоды.
  • Перед приготовлением их рекомендуется бланшировать в горячей воде в течение 5 минут, чтобы при последующей термической обработке не было складок.
  • Количество сахара должно составлять не менее 1 кг на 1 кг ягод. Если фрукт кислый, то нужно больше сахара - 1,5 кг.
  • Чтобы ягоды варенья не закипели и остались целыми, некоторые домохозяйки замачивают перед приготовлением их в содовом растворе (на 1 литр воды берут 1 десертную ложку пищевой соды). Затем хорошо промывают чистой водой.

Как приготовить варенье из кизила?

Ягоды кизила могут или не могут быть известны их вкусом, но почти каждый знает об их пользе. Чтобы максимально сохранить полезные свойства фруктов в заготовке, необходимо максимально сократить время термообработки, что мы решили сделать в этом рецепте.

  • Кузина - 980 г,
  • Сахар - 1,1 кг,
  • Вода 440 мл.

После приготовления ягод кизила, сахарный сироп. Вылейте кристаллы сахара в кипящую воду и подождите, пока они полностью не растворится. После того, как весь сахар растворился, залейте чистый сироп чистым кизилом и оставьте настаиваться на ночь.

Утром стерилизовать тару для консервации и варить варенье 10 минут. Вылейте бланк на банки и сразу же сверните их.

Варенье из сердолика с семечками: первый рецепт

  • кизил - 1 кг,
  • сахар - 1 кг,
  • вода - 300 мл.

  • Пройдите через ягоды, уберите стебель. Мыть в нескольких водах.
  • Используя дуршлаг, опустите небольшие порции кизила в кастрюлю с кипящей водой и бланшируйте в течение пяти минут при 80 °. Дайте жидкости стечь.
  • В сковороду залить сахар, добавить воду. Отварить сироп. Если он помутнел, пропустите несколько слоев марли. Снова довести до кипения.
  • Окуните ягоды в сироп. При умеренной температуре довести их до кипения, удалив обильную пену.
  • Снимите миску с тарелки и инкубируйте 15 минут. Снова зажечь и снова довести до кипения. Повторите этот процесс еще два раза. Готовность к замятию, проверьте капающий сироп на холодной тарелке. Если он не работает одновременно, варенье можно считать приготовленным.
  • Охладить его.
  • Передача в чистые, сухие банки. Закройте пергамент.

«Детализированный» завод Green Deane

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Кустарник или небольшое дерево до 25 футов, кора с камуфляжным рисунком, коричнево-коричневая, листья длиной от 2 до 4 дюймов, противоположные, простые, темно-зеленые, красновато-фиолетовые или алые до бронзового цвета падения. Ваза сформировалась в молодом возрасте, округлая форма с горизонтальным ветвлением.

ВРЕМЯ ГОДА: Плоды осенью, молодые листья присутствуют в любое время.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Хорошо дренированная почва, полное солнце до полутени, как правило, в ландшафтных или горшечных.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: спелые плоды съедобные в сыром виде. Их можно превратить в желе. Молодые листья вареные.

Полезные свойства ягод

В состав кукурузной муки входят пектины, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества и азотистые вещества. Есть витамин РР и аскорбиновая кислота (витамин С). Есть глюкоза, органические кислоты, такие как яблочная и никотиновая. Регулярное употребление сердолика помогает восстановить баланс кислот и щелочей в организме, а также нормализует обмен веществ. Он полезен тем, кто страдает заболеваниями почек и гипертонией, прекрасно укрепляет и делает стенки капилляров и сосудов эластичными.

Варенье из кизила с апельсинами в мультиварке

Мультивариант как нельзя лучше подходит для длительного томления ингредиентов, потому что если вы решите приготовить варенье, то обязательно прибегните к помощи этого распространенного кулинарного гаджета.

  • кизил - 1 кг,
  • апельсин - 2 шт.,
  • сахар - 1,1 кг.

Перед тем, как приготовить варенье из кизила, залейте сердолик сахаром и оставьте на ночь. Следуйте за кристаллами сахара, добавляйте в ягоды и полоски апельсиновой цедры. Перед началом приготовления кожуру можно снять или оставить - она ​​будет засахарена и будет очень вкусной.

Переложите ягоды вместе с полученным сиропом в чашу устройства и залейте весь сок парой апельсинов. Установите режим «Гашение» и оставьте ягоды томиться на полтора часа.

HERB BLURB

20 мая 2005 г., Life Sciences, том 78, выпуск 7, стр. 777-784: антоцианы у нативных Cornus alternifolia, Cornus controversa, Cornus kousa а также Cornus Флорида были количественно определены с помощью ВЭЖХ и охарактеризованы спектроскопическими методами. Анализы C. alternifolia а также C. controversa показали, что оба содержали дельфинидин-3-О-глюкозид (1), дельфинидин-3-О-рутинозид (2) и цианидин-3-О-глюкозид (6) соответственно. По аналогии, C. флорида а также C. Kousa показали идентичные антоциановые профили с основными антоцианинами, такими как цианидин-3-О-галактозид (4) и цианидин-3-О-глюкозид (6), соответственно. Количество антоцианов 1, 2 и 6 в C. alternifolia а также C. controversa были 8,21, 8,44 и 0,02 мг и 7,74, 5,92 и 0,02 мг / г свежих фруктов, соответственно. Антоцианы 4 и 6 в C. Kousa и C. florida составляли 0,02 и 0,16 мг, а также 0,62 и 0,03 мг / г свежих фруктов соответственно. Антоцианины 1 и 2 ранее не изучались на предмет их ингибирования перекисного окисления липидов, циклооксигеназных ферментов (ЦОГ-1 и ЦОГ-2) и пролиферации опухолевых клеток. При 50 мкг / мл антоцианы 1 и 2 ингибировали перекисное окисление липидов на 71 и 68% соответственно. Аналогично, они ингибировали ферменты COX-1 на 39% и 49% и фермент COX-2 на 54% и 48% соответственно при 100 мкг / мл. Антоцианин 1 показал 50% ингибирование роста (IC50) при 21, 25, 50, 60 и 75 мкг / мл против HCT-116 (толстая кишка), MCF-7 (молочная железа), NCI-H460 (легкое), SF-268 (центральная нервная система ЦНС) и AGS (желудок) линии опухолевых клеток человека соответственно. Аналогично, значения IC 50 для антоцианина 2 составляли 38, 30, 76, 100 и 100 мкг / мл против HCT-116, MCF-7, NCI H460, SF-268 и AGS, соответственно. Это первый отчет о количественной и биологической активности антоцианов в C. alternifolia, C. kousa а также C. флорида в дополнение к антоцианинам, не определенным ранее в C. controversa.

  • Роберт М. 27 ноября 2011 года, 11:28

У вас есть статья о Жестком кизиле Cornus foemina? Что-нибудь съедобное на этом? Благодарю.

Варенье из сердолика с семечками: второй рецепт

  • кизил - 1 кг,
  • сахар - 1,5 кг,
  • вода - 200 мл.

  • Пройдите кизил, удалите незрелые или испорченные ягоды. Оторвись от стебля. Стирать в холодной воде.
  • Приготовьте сироп из одного килограмма сахара и всех стандартов воды.
  • Налейте в кипящий сироп и ягоды. Довести до кипения, удалив густую пену. Готовить на умеренном огне 20 минут.
  • Снять с огня и замять на 8 часов.
  • Положите еще фунт сахара, аккуратно перемешайте. Поставить умеренный огонь снова и довести до кипения, удалив пену.
  • Варить еще 20 минут.
  • Круто полностью. В холодном положении: сливовое варенье в чистые, сухие банки. Закройте пергамент.

Преимущества использования мультиварков

  • Сокращение времени, проведенного на кухне.
  • Вы можете приготовить разные блюда (от супов и злаков до варенья и выпечки).
  • Сохранение большего количества витаминов, чем приготовление традиционными методами.
  • Сохранение натурального вкуса и аромата продуктов. Например, варенье из кизила в мультиварке получается кисловатым, но жидкий компонент легко гелеобразуется.
  • Вы даже можете приготовить домашний десерт даже летом, так как температура воздуха на кухне не увеличивается при работе многомерного.

Единственный недостаток в том, что варить сразу много варенья не получится - емкость мультиварки ограничена. Урожай составляет всего несколько банок, но этого достаточно для средней семьи. Правда, можно отварить несколько порций варенья и сделать солидный бульон на зиму.

Тонкость приготовления варенья из кизила

Разобрав несколько рецептов, мы завершаем общие тонкости приготовления заготовок из кизила. Перед началом приготовления обязательно попробуйте ягоды, чтобы определить степень кислотности и, следовательно, отрегулируйте общий объем сахара.

Сердолик содержит пектин, и поэтому преформы из него загущаются при длительном переваривании, вливайте больше жидкости, если хотите варенье с жидким сиропом.

Попробуйте сварить сироп с добавлением специй, цитрусовых и спирта, чтобы разнообразить вкус готовой заготовки.

Варенье из кизила с косточками: третий рецепт

  • кизил - 1 кг,
  • сахар - 1 кг,
  • вода - 100-120 мл.

  • Пройдите ягоды, удалите незрелые фрукты или сморщенные. Оторвись от стебля. Стирать в холодной воде.
  • Положите ягоды в кастрюлю. Залей сахар. Аккуратно перемешайте деревянной лопаточкой, стараясь не повредить плоды. Оставьте на 8 часов, чтобы дать фруктовый сок.
  • Поместите миску в небольшой огонь. Добавьте ягоды в воду. Доведите до кипения варенье, удаляя вспенивающуюся пену. Как только сахар полностью растворится, отметьте время и варите 15 минут, помешивая, чтобы ягоды не прилипали ко дну.
  • Снимите сковороду с огня и оставьте настаиваться на 8 часов. За это время варенье остыло, а сироп пропитался кизилом.
  • Опять же, поставьте на тарелку миску с вареньем, а после варки варите еще 15 минут.
  • Снять варенье с огня и остудить. Если он приобрел желаемую толщину, то на этом этапе его можно считать приготовленным. В противном случае таз нужно снова замять, зажечь и отварить до готовности при очень слабом кипении.
  • Разложите охлажденное варенье в чистые сухие банки. Закройте пергамент.

Секреты приготовления варенья в мультиварке

  1. Сахар должен быть разбавлен водой, прежде чем добавлять пищу в миску. Внутреннее покрытие контейнера достаточно чувствительно, и кристаллы могут легко повредить его при перемешивании продукта.
  2. Немедленно снимите предохранительный клапан, чтобы испарилось как можно больше влаги. Так что консистенция варенья будет практически идеальной.
  3. Контейнер не должен быть загружен более чем на 30%. Приготовление варенья характеризуется обильным выделением пены, которая может вытекать из прибора.
  4. Планируете сделать варенье из кизила в мультиварке? Заранее купите пластиковый или силиконовый ковш, который будет набирать десерт для упаковки в банки - так крышка чаши останется нетронутой.

Варенье из сердолика с семечками: четвертый рецепт

  • кизил - 1 кг,
  • сахар - 1,2 кг,
  • вода - 500 мл,
  • сода. 1 ч. Л. 1 литр воды.

  • Ягоды собрать, удалить сморщенные и зеленые фрукты. Оторвись от стебля. Кизил мыть в холодной воде.
  • Вылейте ягоды в миску. В миску налейте воду и растворите в ней пищевую соду. Раствор залить ягодами и оставить на 3 часа. Затем тщательно промыть проточной водой.
  • В сковороду залить сахар, добавить воду. Отварить сахарный сироп, кипятя его в течение 5 минут.
  • В кипящий сироп залить ягоды, снять с огня. Пусть варят варенье 4 часа. За это время он остывает, а ягоды кормят сиропом.
  • Снова положить варенье в огонь и на умеренном огне довести до кипения. Варить 10 минут.
  • Дайте ему немного остыть. Packagi в чистые, сухие банки. Сверните нитки из листового металла или крышки.
  • Переверните, переверните одеяло и остудите в этом положении.

Подготовка фруктов к переработке

Для варенья выбирайте спелые фрукты с достаточно плотной кожурой. Перед покупкой попробуйте ягоды: их вкус должен быть терпким, но достаточно сладким. Рецепт варенья из кизила предполагает использование ярко-красных, то есть спелых фруктов. Сырье кладут в глубокую посуду и заливают водой. Поверхность появляется поврежденными, незрелыми, высушенными ягодами, листьями, которые необходимо собрать и удалить.

Затем необходимо приготовить сковороду или большую разделочную доску, которую нужно накрыть кухонным полотенцем или бумагой. Однородный слой выливают на кизил и оставляют на 1-2 дня. Ягоды «доходят» до желаемого состояния: их цвет становится темным, а структура - более мягкой. Сырье готово к дальнейшей переработке, а это значит, что варенье из кизила в мультиварке будет отличным.

Варенье из сердолика с семечками: рецепт пятый

  • кизил - 1 кг,
  • вода - 250 мл,
  • сахар - 1,2 кг.

  • Пройдите через ягоды. Уберите гнилые, зеленые или, наоборот, переспевшие плоды. Оторвись от стебля. Вымойте ягоды, дайте воде стечь.
  • Если вы хотите, чтобы ягоды во время приготовления не кипели, вооружите себя зубочисткой или иголкой и колите каждый фрукт в 2-3 местах.
  • В сковороду залить сахар, добавить воду. Кипятите сироп, кипятя его, пока сахар не растворится.
  • Снять с огня. Залейте сироп ягодами. Оставить для пропитки на 8 часов.
  • Осторожно налейте сироп в другую миску, зажгите и доведите до кипения, удалив пену. Залить сироп кизилом. Оставить еще на 8 часов.
  • Опять поставьте миску с вареньем на тарелку. Варить 10 минут после варки.
  • Горячее наливать в чистые, сухие банки и крышки закатать чистыми.

Примечание: если вы хотите получить густое варенье, после слива сиропа в другую миску, варите его немного дольше, уваривая до нужной толщины. Затем полить их ягодами, довести до кипения, варить 5-10 минут, затем снять с огня.

Вкусный десерт из измельченных фруктов

После того, как ягоды станут мягче и эластичнее, отделить камень будет намного легче. Достаточно взять сито и тщательно протереть кизил. Твердые включения и кости отстают, и масса готова к кипению.

Перед тем, как приготовить варенье из многокваркового кизила, добавьте фрукты и сахар в миску, добавьте стакан воды (или налейте предварительно приготовленный сироп). Количество сахара на килограмм кизила колеблется от 600 г (для любителей кисло-сладкого варенья) до 1,2 кг (для сладостей). Для приготовления пищи установите режим «Гашение» или «Суп варка» на 30 минут. В некоторых мультиварах есть даже специальные функции, такие как «Multi-Cook» или «Dessert». Их также удобно использовать при приготовлении сладких деликатесов. Параллельно в духовке необходимо стерилизовать банки, в которых будет храниться готовое варенье.

Варенье из кизила «Ориентационная встреча»

  • кизил - 1 кг,
  • сахар - 1 кг,
  • вода - 100 мл.

  • Пройдите через ягоды. Удалить стебель. Стирать в холодной воде.
  • Положите в кастрюлю. Залей сахар. Налейте в воду. Осторожно перемешайте весло.
  • Поместите на тарелку при умеренном нагревании до кипения, удалив пену.
  • Уменьшить огонь. Варите мармелад при слабом кипении в течение 5 минут, продолжая удалять пену.
  • Приготовить стерильные банки. Разогрейте их в духовке. Они должны быть абсолютно сухими, иначе варенье может стать кислым. Варенье снимите с жары и горячей пачки. Сразу закройте крышки и заклейте стерильной укупорте.
  • Переверните банки вверх дном, накройте одеялом. Оставьте в этом положении до полного охлаждения.

Рецепт варенья из кизила с костями

Приготовление ягод можно свести к обычному мытью, однако оставьте их в воде на несколько часов (это предотвратит разбрызгивание кожи во время термической обработки).
Готовят сироп из воды и сахара (стакан на 1 кг). Добавьте его в миску вместе с ягодами. Пропорция в соответствии с вкусовыми предпочтениями. Установите функцию «Варенье» или «Тушение» на 50-60 минут. Затем на 30 минут переключитесь в режим «Нагрев», после чего используйте «Кипение» на 15 минут. Этот рецепт варенья из кизила с косточками по достоинству оценят те, кому нравится структура десерта с цельными фруктами, пропитанными сиропом. Для многих это звучит как приготовление классического домашнего угощения. При длительном приготовлении жидкая фаза продукта превращается в желе.

Варенье из кизила без косточек: рецепт первый

  • кизил - 1 кг,
  • сахар - 1 кг,
  • вода - 300 мл.

  • Пройдите через ягоды, оставив только спелые и мягкие. Удалить стебель.
  • Плоды моют в холодной воде. Подождите, пока она не станет.
  • Из кизила удалите семена. Это можно сделать вручную, нажав пальцем на ягоду. Или положить несколько ягод на поднос и, вытолкнув каждую чашку с дном, удалить косточки. Скорее сама кость выскакивает. Сок, который в этом случае стоит, наливают в варочную миску. Там также подают ягоды.
  • Залейте кизил сахаром. Оставьте в тазе на 3 часа, чтобы дать ягодный сок, и сахар частично растворится. Добавьте воды.
  • Поместить на тарелку при умеренной температуре и довести до кипения, удаляя всплывающую пену Варить 5 минут.
  • Поставьте миску в прохладное место и оставьте ягоды на 12 часов.
  • Снова варенье довести до кипения. Опять оставьте на 12 часов.
  • После 5 минут приготовления на умеренном огне разложить варенье в сухих стерилизованных баночках и сразу же укупорить укупорте. Если вы не хотите закрывать крышку, сначала охладите варенье в миске, затем перенесите в чистые, сухие банки. Закройте пергаментную бумагу.

Оригинальные рецепты варенья из кизила в мультиварке

  1. Рецепт с сухим вином. На 1 кг берут 1,2 кг сахара, 0,5 л сухого вина (можно заменить на полусухой напиток). Ингредиенты добавляются в емкость мультиварки, включая режим «Закалка». Приготовить варенье из кизила в мультиварке - задача не сложная. Фруктам достаточно 20 минут, чтобы «дать» сок, сахар растворился, и продукт достиг желаемой консистенции. Заранее стерилизуем банки, в которые мы выкладываем варенье. Мы плотно закрываем крышки.
  2. Рецепт варенья из кизила с яблоками. Из кизила ягоды (600 г), удалить кости, очистить яблоки (500 г) от кожуры и семян, нарезать ломтиками. Приготовьте сироп из 500 мл воды и 1200 г сахара. В миску мультиварки положить кизил, залить сиропом. После настройки режима «Гашение» приготовьте джем в течение 60 минут. Разлить в готовые банки, закрыть крышками.

Справедливости ради следует отметить, что, в отличие от других ягод и фруктов, варенье из кизила готовится быстро и без использования мультиварки. 800 г фруктов вымыть, удалить испорченные и сухофрукты. Кости можно удалить из крупных ягод. Из 1000 г сахара и 400 мл воды сварить сироп, добавить в него ягоды. Через 3 часа нужно поставить варенье на огонь и варить 17-20 минут, аккуратно удаляя образовавшуюся пену. Продукт можно разлить в банки и закрыть герметично закрытыми крышками.

Варенье из кизила без косточек: второй рецепт

  • Взять варенье из спелых, мягких фруктов. Удалить стебель.
  • Ягоды моют в холодной воде. Положить в сито и процедить.
  • Удалить кости из ягод. Для этого поместите их в несколько кусочков в сито над кастрюлей и прижмите кулинарный пестик.
  • Кизил, освобожденный от семян, переложить в варочную емкость. Залей сахар. Это также налить сок. Оставить на 8 часов.
  • Положите ягоды на умеренный огонь и доведите до кипения. Обязательно удалите обильную пену. Варить 5 минут. Отложите таз в сторону и дайте джему остыть. Эта процедура была повторена три раза.
  • Варенье в горячем виде разлагают в стерильные банки, герметично укупорят.
  • Переверните и остудите в этом положении.

Домашний совет

Для придания пикантного вкуса вместо воды можно использовать белое вино.

Варенье из кизила хранится в прохладном, защищенном от света месте.

Если варенье превратилось в жидкость, его легко исправить. Достаточно отделить сок от ягод и довести до желаемой толщины. Затем смешайте ягоды с сиропом и варите все вместе.

Варенье из кизила без косточек

У вас есть кизил, но вы не знаете, что из него приготовить? Предлагаем сделать варенье из кизила без косточек. Этот деликатес всегда становится вкусным и ароматным, независимо от того, какой рецепт вы выберете.

Варенье из кизила без косточек

Простое варенье из кизила

  • 1 кг кизила,
  • 250 мл воды,
  • 350 грамм сахара.

Выберите только хорошие ягоды и вымойте их под струей воды. Должно быть холодно. В кастрюлю налейте подготовленную воду и налейте чистый кизил. Поставить на слабый огонь и варить 10 минут под закрытой крышкой. За это время ягоды размягчаются и пускают сок. Они должны сдвинуться в металлическое сито и растереть. Нам нужна только плоть, а кости можно выбросить.

Все еще теплую пюре смешать с сахаром и подождать, пока он полностью не растворится. Ложку подслащить пюре в кастрюле и поставить на медленный огонь. Варить 25 минут, постоянно помешивая джем. Разлить варенье в чистый кизил и стерилизованные банки, закрыть металлическую крышку. Такое количество ингредиентов должно составлять примерно 400 мл вкусного и ароматного джема. Его следует хранить в темном месте, а уже открытая банка должна быть помещена в холодильник.

Необычное варенье из кизила

Для варенья нужно приготовить такие ингредиенты:

  • 1 кг кизила,
  • 1 кг сахара,
  • ванильный сахар,
  • корицы.

Промойте кизил и сдвиньте его в кастрюлю. Добавьте ягоды в воду, чтобы она полностью покрыла их. Поставить на слабый огонь и подождать, пока кожура на ягодах не начнет лопаться. Это займет около 10-15 минут. Главное следить за тем, чтобы кизил полностью распался и превратился в кашу. Сложить ягоды на металлический дуршлаг и растереть вручную или ложкой. Полученное пюре соединить с 1 кг сахара, влить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Варите 35-40 минут и оставьте на ночь для застывания. На следующий день поставьте сковороду обратно на огонь и варите варенье еще 25-30 минут. Добавить пакет ванильного сахара и 1 ч.л. Корицы, хорошо перемешать. Выложить варенье на 5-7 минут и разлить в банки.

Жемчужина кизила, рецепт которой вы можете выбрать на свой вкус, станет прекрасным дополнением к блинам или оладьям. Торты с вареньем не только вкусные, но и красивые. Ведь цвет яркий и насыщенный джем. Когда пирог остынет, начинка станет твердой массой, которая не будет размазываться и будет выглядеть как желе.

Также интересно почитать, как готовить Пина Колада

Просто рецепты варенья кизила

В этой статье вы найдете рецепт и научитесь готовить очень вкусное варенье из кизила с фото и видео.

Варенье из кизила

Варенье из сердолика - рецепт с фото

Варенье из кизила - это прекрасный, кисло-сладкий вкус джема, который не может не понравиться.

Также: сливовое варенье пригодится при простудных заболеваниях зимой.

Продукты 2 пол-литровые банки.:

  • кизил - 1 кг,
  • сахар - 1 кг 200 г,
  • вода - 250 мл.

Приготовление:

Чтобы взять варенье из спелых ягод кизила (но не переспевшие), варенье более ароматное, чем недозрелые ягоды.

Перебирайте кизил, метайте ветки и стебель, промывайте ягоды.

Варенье из кизила

Теперь приготовьте сироп. В эмалированную посуду залить 1 кг сахара, влить его в 250 мл воды, хорошо перемешать, поставить на огонь.

Варенье из кизила

Непрерывно помешивая и удаляя пену, варить сироп до прозрачности.

Варенье из кизила

Опустить подготовленные ягоды кизила в сироп.

Варенье из кизила

Доведите до кипения, помешивая, очень осторожно замесите деревянный шпатель. Удалить пену, образовавшуюся во время приготовления.

Пены будет очень много. Приготовить варенье из кизила на слабом огне 7-10 мин. Затем снимите варенье с огня, отложите его на 8-12 часов.

Варенье из кизила

Через 8-12 часов налейте в 200 джем сахарную миску с кизилом на плите, варите на слабом огне 10 минут, удаляя пену. Затем снимите варенье с огня, отложите снова на 8-12 часов.

В третьем сете: сливовое варенье на костре. Готовьте около 5 минут. Наслаждаясь готовностью варенья, она капала с ложки в миску. Капли варенья не должны быть размытыми.

Варенье из кизила

Накладывать в горячем виде: сливовое варенье в теплые стерилизованные банки, герметично закрывать прокипячными крышками.

Переверните запечатанные банки с вареньем на шеях, заверните одеяло.

Варенье из кизила с вишней - рецепт видео

Попробуйте приготовить это варенье из кизила и приятного аппетита!

Смотреть видео: Кустарник кизил посадка и уход, обрезка и размножение кизила; свойства и противопоказания (February 2020).