Диета и питание

Жареные свиные котлеты со вкусом мятного баклажана

Подарите своей семье и друзьям что-то, чего вы с нетерпением ожидаете сегодня, с итальянскими котлетами из баклажанов Майкла Анджело. Этот большой пакет идеально подходит для одновременного кормления нескольких человек, что делает его идеальным для проведения вечеринки или обеда.

Зачем использовать итальянские котлеты из баклажанов Майкла Анджело?

Эта коробка содержит итальянские котлеты из баклажанов. Каждый состоит из высококачественных, свежих фермерских баклажанов и панировочных сухарей в итальянском стиле. Они уже полностью приготовлены, поэтому все, что вам нужно сделать, это разогреть их. Они идеально подходят для тех, кто слишком занят, чтобы приготовить еду с нуля. Michael Angelo's производит итальянские котлеты из баклажанов без консервантов, транс-жиров и холестерина. Если у вас есть дети, эти котлеты быстро взбиваются для вкусных закусок после школы без особых усилий. И если у вас есть доступ к микроволновой печи на работе, вы можете взять ее с собой для быстрого вкусного обеда. Они входят в удобный 3-фунтовый. коробка, которую можно легко поместить в морозильник, пока вы не будете готовы их использовать.

Приготовьте еду из баклажан Майкла Анджело

Как только они нагреются, вы можете соединить котлеты из баклажанов с вашими любимыми блюдами. Они отлично сочетаются с пастой, лазаньей и тунцом. Вы можете приправить их лимонным соком, перцем или халапеньо, чтобы сделать их еще более вкусными. Разрежьте каждую котлету на маленькие кусочки и смешайте их с пиццей, яичницей, салатом и многим другим. Задняя часть коробки также содержит аппетитные рецепты.

Ингредиенты

Свинина

3 столовые ложки оливкового масла

3 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных

1 чайная ложка кошерной соли

1¾фунтовая вырезка по центру, лишний жир удаляется, нарезается на 6 кусочков одинакового размера

3 ломтика белого хлеба сэндвич

¼ чашка Панько (Японские сухарики)

¼ чашка мелко тертого сыра пекорино

⅓ до ½ чашки виноградного или рапсового масла, разделенные

Приправы

4 столовые ложки оливкового масла, разделенные

3 итальянских баклажана (около 1 ½ фунта), обрезанные концы и нарезанные на ½-дюймовые кубики

1 чайная ложка соли, разделенная

1 ½ чайной ложки молотого кориандра

½ чайной ложки свежемолотого черного перца

Сок 1 лимона

1 ½ чайной ложки бальзамического уксуса

2 помидора - полые, посеянные и нарезанные на кусочки по ½ дюйма

¼ чашка мелко нарезанных свежих листьев мяты

Направления

1. Маринуйте свинину: в средней миске смешайте оливковое масло, чеснок и соль. Добавьте свиные котлеты и поверните, чтобы покрыть смесью масла чеснока. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник не менее чем на 1 час или на ночь.

2. Приготовьте приправу: в большой сковороде, на среднем огне, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и нагревайте, пока масло не переливается, от 1 до 1,5 минут. Добавьте половину баклажана и варите, часто помешивая, пока он не подрумянится со всех сторон и не станет мягким, уменьшая огонь до среднего, если необходимо, чтобы баклажан не горел, от 4 до 5 минут. Используйте выдолбленную ложку, чтобы перенести баклажан в большую миску и отложить в сторону. Повторите с оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла и баклажанами. После переноса второй партии баклажанов в миску приправьте ½ чайной ложки соли, кориандр, черный перец, лимонный сок и бальзамический уксус. Добавьте помидоры и мяту, перемешайте, чтобы объединить и отложите при комнатной температуре. (Приправу можно хранить при комнатной температуре до 4 часов перед подачей.)

3. Грубо порвите ломтики хлеба и поместите в кухонный комбайн. Пульс, пока хлеб не будет в порядке, около восьми 1-секундных импульсов. Добавьте панко и сыр пекорино и еще два раза, чтобы смешать. Превратите смесь панировочных сухарей в форму для пирога или мелкую форму для выпечки.

4. Слегка взбейте яйцо в средней миске. Выньте из маринада свиную котлету, окуните обе стороны в взбитое яйцо и вдавите котлету в смесь хлебных крошек, убедившись, что панировочные сухари прилипают ровным слоем с обеих сторон. Переложить на тарелку и отложить в сторону. Повторите с остальными котлетами.

5. В большую неглубокую сковороду, установленную на среднем огне, добавьте ⅓ чашки масла виноградных косточек или рапса и нагревайте до тех пор, пока она не начнет мерцать, около 2 минут. Добавьте котлеты из свинины (вам может понадобиться работать в пакетном режиме в зависимости от размера вашей сковороды) и жарьте до коричневого и хрустящего, около 3 минут. Используйте металлический шпатель, чтобы перевернуть котлеты и готовить другую сторону до тех пор, пока они не подрумянятся, а свинина не выдержит легкого давления (но не будет твердым), на 2-3 минуты дольше, при необходимости добавляя больше масла. Используйте металлический шпатель, чтобы перенести свинину на тарелку с бумажным полотенцем.

6. Попробуйте вкус и при необходимости добавьте оставшуюся ½ чайной ложки соли. Подавать на свиные котлеты.

Выберите место

Извините, похоже, мы не можем узнать ваше местоположение, и у вас нет последних посещений магазина Wegmans.

Где я могу найти свой номер в Shoppers Club?

Номер можно найти на лицевой стороне вашей карты Shoppers Club или на обратной стороне вашей метки.

Если вы потеряли карту Shoppers Club или тэг для ключей, свяжитесь со службой поддержки по телефону: 1-800-848-1555 или [email protected] Понедельник - пятница с 8:00 до 18:00, суббота и воскресенье с 8:00 до 17:00.

Как это сделать

Разогрейте гриль до 350–400 ° (на среднем огне). Смешайте первые 4 ингредиента в небольшой миске. Нарежьте баклажаны вдоль на кусочки толщиной 1 дюйм. Смешайте оливковое масло и чеснок.

Обсыпайте обе стороны ломтиками баклажана смесью паприки. Смажьте обе стороны смесью оливкового масла.

Баклажан гриль, накрытый крышкой гриля, по 4-5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока он не станет слегка обугленным и нежным. Подавать немедленно с салатом из нута и фета.

Пищевая ценность

различные порции на контейнер Размер порции:3,5 унции (100 г) Калории120 Калорий из жира20 Сумма на порцию и / или% дневной стоимости * Всего жиров2 г (3%) Насыщенный жир0 г (0%) Транс Фат0 г (0%) холестерин0 мг (0%) натрий330 мг (14%) Всего углеводов22 г (7%) Диетическое волокно4 г (16%) Sugars2 г (0%) белка4 г (0%) Витамин а118 МЕ (2%) Витамин C0 мг (0%) кальций0 мкг (0%) Утюг1 мг (6%)
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Калории:2,0002,500
Всего жировМеньше, чем65г80г
Сат ФатМеньше, чем20g25g
холестеринМеньше, чем300мг300мг
натрийМеньше, чем2400 мг2400 мг
Всего углеводов300г375г
Диетическое волокно25g30г
Калории на грамм:
Жирбелкауглеводы

Основные блюда к запеченным баклажанам

Думайте об этих котлетах как о любом другом «мясе» - вы можете добавить их практически ко всему, включая:

  • Пармезан с баклажанами с низким содержанием углеводов - мой самый любимый и вполне может быть твоим!
  • Эти котлеты станут хорошей, хрустящей основой для этих укусов пиццы из баклажанов.
  • Вместо того, чтобы жарить свой баклажан, нарежьте эти котлеты и добавьте к этому жареный баклажан и салат из квиноа с фета.
  • Испеките несколько котлет на баклажане и положите все, что у вас есть под рукой - каждая котлета может иметь разные начинки.
  • Используйте котлету, как поддельный гамбургер - добавьте ее в булочку и положите сверху все типичные начинки гамбургера. Вы не пропустите мясо!

Как я могу использовать оставшиеся запеченные котлеты из баклажанов?

Баклажановые котлеты - это отличный способ, моим любимым, конечно же, является тощий бульон из баклажанов. Другие способы съесть баклажан включают в себя:

  • В качестве закуски. Нет суеты, нет суеты.
  • Вы можете использовать эти котлеты в качестве «мяса» для вашего бутерброда вместе с вашими любимыми начинками.
  • Эти котлеты также будут хорошо нарезаны или нарезаны кубиками на салат.
  • Они также делают отличную закуску, увенчанную каплей рикотты и соусом маринара. Только не забудьте нарезать баклажан тонким слоем!
  • Нарежьте котлеты и смешайте их с небольшим количеством нута, половинных помидоров черри, базилика и тертого пармезана для салата, вдохновленного баклажанами.

Нужно ли чистить баклажаны?

Я не чистил баклажаны, чтобы сделать эти котлеты. Но я знаю, что некоторые люди вообще не любят кожу. Для этих котлет не стесняйтесь делать их так, как вам нравится. Это делает баклажан менее жевательным и горьким, если вы отрежете кожу, особенно если у вас баклажан больше или старше. Меньшие должны быть более мягкими и готовить легче, но опять же, ваши котлеты будут меньше.

Как жарить баклажаны в духовке?

Когда я опубликовал этот рецепт, у меня появилось много вопросов о жарке баклажанов. Хотя они получаются довольно хрустящими, некоторые люди наслаждаются более «жареной» версией. Если это то, чего вы жаждете, просто сбрызните котлеты из баклажанов легким оливковым маслом или растопленным сливочным маслом перед выпечкой. Масло добавит вкус жареного баклажана, к которому многие привыкли, и сделает вещи еще более хрустящими.

Что делает запеченные котлеты из баклажанов здоровыми?

Прежде всего, эти котлеты печеные, а не жареные, как большинство баклажанов. Другие способы, которыми эти котлеты являются, потому что:

  • Баклажан сам по себе с низким содержанием углеводов и низким содержанием жира, а также с низким содержанием калорий. Фрукт (да, это фрукт!) Также содержит много кальция и антиоксидантов, которые помогают строить кости и помогают предотвратить болезни сердца, рак и другие хронические заболевания.
  • Панировочные сухарипри экономном использовании являются отличной заменой более тяжелой панировки, используемой для жарки. И, поскольку эти котлеты выпекаются, панировочные сухари являются хорошим углеводом, который можно добавить, чтобы получить ту хрусткость, которую вы хотите в котлете.
  • Яичные белки с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка.
  • специи такие как орегано, базилик, розмарин, перец и соль могут помочь в борьбе с воспалением в вашем теле, а также наполнить вас ежедневными суточными необходимыми витаминами и минералами, чтобы поддерживать ваше тело здоровым и работать должным образом.

Этот рецепт первоначально появился в 2012 году с изображением ниже. С тех пор он был обновлен с лучшими фотографиями, советами и идеями.

Смотреть видео: Котлеты в сливочно-горчичном соусе - Дело вкуса (January 2020).